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蟹
食疗食物
【简介】
为方蟹科动物中华绒螯蟹的肉和内脏。异名:螃蟹、河蟹。
【功用】
续筋接骨,活血行瘀,利湿退黄。主治:跌打损伤,损筋折骨,血瘀肿痛;妇人产后血瘀腹痛,难产,胞衣不下;湿热黄疸。
成分:含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、谷氨酸、脯氨酸、组氨酸、精氨酸等多种氨基酸,微量的胆甾醇等。
性味归经:味咸,性寒。入肝、胃经。
用法:酒浸,油炸,煎汤;作丸或散等。
注意:外邪未清,脾胃虚寒及宿患风疾者慎用。
【应用举例】1.鲜河蟹250克,捣烂,以黄酒煨热,温浸20分钟左右,取汁多次饮之,并用其渣敷患处。用于骨关节脱臼,疼痛不适。2.螃蟹30克,山楂30克,焙干,共研细末。每次15克,白酒送服。用于产后血瘀腹痛。
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