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    海蜇 食疗食物

    【简介】为海蜇科动物海蜇的口腕部。异名:水母、海蜇头、樗蒲黄。
    【功用】清热化痰,软坚消积,养阴止咳,润肠通便。主治:阴虚肺燥,痰热咳嗽;瘰疬痰核;食积痞胀;大便燥结。

    成分:含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等。
性味归经:味咸,性平。入肝、肾经。
用法:煎汤,蒸,煮或凉拌。
注意:脾胃虚弱或虚寒者不宜食用。生食难消化,故不可过量。
【应用举例】1.海蜇100克,蜂蜜或冰糖30克,拌匀,蒸熟食。用于阴虚肺燥,痰热咳嗽,咽干痰稠等。2.海蜇60克,荸荠100克,加水一同煮熟,待水将干,除去海蜇,将荸荠分数次服食。用于小儿饮食积滞,消化不良。3.海蜇120克,荸荠360克,水1000毫升,煎至250毫升,空腹顿服或分2次服。用于阴虚痰热,大便秘结。近来用于早期原发性高血压,疗效较好。现代研究:海蜇有降压、扩张血管及乙酰胆碱样作用。

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