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胡椒

食疗食物

    【简介】为胡椒科藤本植物胡椒的果实。异名：白胡椒，黑胡椒。
    【功用】开胃进食，温中散寒，止痛。主治：脾胃受寒，食欲减退，或脘腹冷痛，呕吐，腹泻。

    成分：含挥发油和辛辣成分胡椒碱、胡椒脂碱。
性味归经：味辛，性热。入胃、大肠经。
用法：作调味品，煎汤，或入散、丸剂。
注意：阴虚火旺，痔疮和孕妇忌用。多食动火，耗气损目。
【应用举例】1.生姜30克，微煨，胡椒1克，研末，加水煎汤服。用于胃寒呕吐哕逆。2.大枣7个，去核，每个放人胡椒7粒，以线扎好，蒸至极熟，共捣为丸，每次服0.5克，温开水送下。用于胃寒腹痛。