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风热肺燥
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临床表现 两目干涩而痒，口干欲饮，咽痛，头痛，毛发失荣，甚至脱落，发热，涎腺反复肿大，苔薄白，舌质偏红，脉细数。 |
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【沙参心肺汤】 |
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| 配方： |
沙参15克，玉竹15克，猪心肺1付，葱25克。 |
| 制法： |
将沙参、玉竹用纱布包好，与洗净的猪心肺及葱段同置砂锅内加水，先用武火煮沸后，改用文火炖约2小时，视心肺熟透，调味即可。 |
| 功效： |
滋阴润燥。 |
| 用法： |
佐餐食用。 |
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【玉露糕】 |
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| 配方： |
天花粉10克，葛根10克，桔梗10克，绿豆粉500克，白糖250克。 |
| 制法： |
将天花粉、葛根、桔梗切片烘干，打成细末。将绿豆粉、白糖与药末合匀，加水调湿，然后抖散放在打了油的饭盒内，上笼蒸约30分钟即可。 |
| 功效： |
养阴清热，润燥。 |
| 用法： |
作点心食用。 |
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【莲子银耳汤】 |
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| 配方： |
干银耳10克，鲜莲子30克，鸡清汤1500克。 |
| 制法： |
将发好的银耳加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完全蒸透时取出。将鲜莲子剥去青皮和白衣，切去两头，捅去心，用水氽后，再用开水浸泡使之略带脆性，随之装入银耳碗内。将鸡汤入锅烧开，加料酒、精盐、白糖、味精少许调味后放人银耳、莲子碗内即成。 |
| 功效： |
滋阴润肺。 |
| 用法： |
每日2次，佐餐食用。 |
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【花生粥】 |
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| 配方： |
连衣花生45克，梗米60克，冰糖适量。 |
| 制法： |
将花生连衣捣碎，与粳米、冰糖一同入砂锅，加水适量煮粥。 |
| 功效： |
健脾润肺。 |
| 用法： |
每日晨起空腹食用。 |
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【凉拌荸荠萝卜丝】 |
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| 配方： |
荸荠100克，白萝卜100克。 |
| 制法： |
白萝卜去皮切丝，用盐渍10分钟，冷开水冲洗。荸荠去皮切丝，与白萝卜丝、调料生拌食用。 |
| 功效： |
清热润肺。 |
| 用法： |
佐餐食用 |
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【杏仁露】 |
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| 配方： |
甜杏仁10克，藕粉50克。 |
| 制法： |
甜杏仁炒熟研粉，加入藕粉，开水冲成糊状即可。 |
| 功效： |
清肺润燥。 |
| 用法： |
随时食用。 |
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