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 降脂抗癌山里红 |
元旦以后，在大街小巷总能看到制卖糖葫芦的小贩，那由一粒粒大红山楂串成的糖葫芦很让人眼馋。谁都知道山楂好吃，但山楂有何药用价值呢？
山楂又名山里红，祖国医学认为：山楂入脾、胃、肝经。有活血 |
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| 僵蚕的炮制方法 |
【来源】
本品为蚕蛾科昆虫家蚕 Bombyx mori L．的幼虫感染（或人工接种）白僵菌 Beauveria bassiana（Bats．） vuill．而致死的干燥体。
【炮制方法】
一、净制 除去杂质（《药典77》）。除去 |
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| 鉴别真假西洋参 |
西洋参又称花旗参，原产于美围．后来加拿大等国也有生产。目前国内引种的西洋参也已供应市场，称为种参或国产西洋参。
参滋补作用强，适用范围广，深受人们欢迎，但因其价格昂贵，使得一些不法分子以人参冒充 |
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| 建曲的炮制方法 |
【来源】
本品为藿香、青蒿等药物细粉与面粉混合发酵而成的加工品。
【炮制方法】
一、切制 打成小块（《规范》）。
二、炮炙
1．炒制 取建神曲置锅内，以文火加热，炒至深黄色 |
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| 煎煮中药时应注意的问题 |
中药煎煮方法的正确与否，关系着疗效的好坏，在煎煮中药时要特别注意下列问题。
首先是器具，煎药器具以砂罐或瓷罐为佳，切忌用铁、铜等金属器具，因为大多数药材与金属接触后，会发生化学变化，影响药物的治 |
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| 煎煮中药并非越久越浓 |
| 日常生活中，大多数人都以为中药煎煮越浓效果越好，煎煮时间越长，有效成分越多，其实不然。煎中药是将中草药中的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了，再连续不断 |
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| 煎煮中药并非越久越好 |
| 江女士给儿子煲止咳中药，一煲就是三四小时。在日常生活中也有不少人以为中药煎煮越浓效果越好，煎煮时间越长，有效成分越多。医生提醒，这是错误的。煎中药是将中草药中的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药与药 |
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| 煎煮前药物的浸泡和加水量 |
| 煎煮前应将药物预先浸泡湿润。因为植物性中药大多数是干品，有一定的体积、厚度。在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡，其目的为使中药湿润变软，细胞膨胀，使有效成分首先溶解在药材组织中，产生渗透压，有效成分便渗透 |
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| 煎中药注意 |
| 汤剂是中医临床上应用最早、最广泛的剂型。煎药给药法已有2000多年的历史。煎药的目的，是把药物里的有效成分，经过物理、化学作用（如溶解、扩散、渗透和脱吸附等），转入到汤液里去。一包包中药，不能简单地加些水 |
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| 煎中药怎样掌握火候 |
| 煎中药很讲究火候，也就是说很注意煎药火力及煎药时间的长短。火候的掌握也要根据药物的性质。解表类药物气味芳香，含挥发油的有效成分居多。久煎能使之过度挥发而造成损失，一般宜用武火急煎法，煎煮时间要短，头煎 |
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