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· 保健食品评审技术规程（1996年7月18日卫监发［1996］第38号发布，自发布之日起实行）
· 保健食品功能学评价程序和检验方法（1996年7月18日卫监发［1996］38号发布，自发布之日起实行）
· 保健食品标识规定（1996年7月18日卫监发［1996］38号发布，自发布之日起施行）
· 保健食品通用卫生要求（1996年7月18日卫监发［1996］38号发布）
· 关于规定铁道食品卫生监督职责的通知（1996年2月29日卫生部、铁道部发布）
· 卫生部、国内贸易部、广播电影电视部、新闻出版署、国家工商行政管理局、中国轻工总会关于印发《母乳代用品销售管理办法》的通知（卫妇发［1995］第5号）
· 街头食品卫生管理暂行办法（1993年7月27日卫监发［1993］第31号发布；2009年5月27日起废止）
· 卫生部关于颁发《进口食品卫生监督检验工作规程》的通知（卫检发（91）第1号；2009年5月27日起废止）
· 食品生产经营人员食品卫生知识培训管理办法（1989年12月5日卫监字（89）第43号发布）
· 食品生产经营人员食品卫生知识培训管理办法（1989年12月5日卫监字（89）第43号发布）
· 混合消毒牛乳的卫生管理办法（1988年4月25日卫生部发布；2009年5月27日起废止）
· 食品卫生检验单位管理办法（1987年12月2日卫生部发布，自发布之日起执行）
· 禁止食品加药卫生管理办法（1987年10月22日卫生部发布，自发布之日起施行）
· 卫生部关于规范健康相关产品监督管理实施意见的通知（卫法监发［2003］79号）
· 卫生部法监司关于现制现售饮用水监管有关问题的复函（卫法监食便函［2003］218号）


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