时下，减肥方法多得令人眼花缭乱。可是，并不是所有的都是有效而 健康的减肥方法。对此，美国健康专家总结了十大瘦身误区，好让各位爱美女士能够健康减肥。
误区一：持续吃水果餐可瘦身。
波士顿大学医学院的研究人员认为，虽然水果富含维生素和碳水化合物，水果的好处多得说不完，但其营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。长期单一地吃水果餐会使身体中的蛋白质、矿物质等各项营养成分丢失，会使身体发出危险警报。而单一不变的食谱和水果瘦身一样，会减少许多营养物质的摄入，久而久之，使身体缺少全面均衡的营养，对健康有害无益。
瘦身运动应遵循因人而异、循序渐进的原则。因人而异是指针对不同的对象、不同的肥胖情况区别对待，有针对性地进行体育锻炼。循序渐进则是指逐步增加运动负荷。效果显著的运动 减肥通常有以下特点：强度小，时间长，运动过后仍然可以呼吸自如、谈笑风生，疲劳很快就能恢复。而有些人急于减肥，一次恨不得以跑百米冲刺的速度跑上几千米，没休克就算是幸运了。脂肪燃烧需要时间，大剂量运动没有提供好的消耗脂肪的条件，只会使肌肉增粗， 心脏负荷过重，产生长时间的不适感。对于没有运动基础的普通人群，还很可能会弄伤自己，得不偿失。
误区三：每次慢跑30分钟能瘦身。
这种瘦身方式并不科学。实践证明，只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被动员起来与糖原一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的量可达总消耗量的85%。可见，少于40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。
误区四：吃脂肪食物就会发胖。
很少吃乳制品、高脂或低脂 饮食的青少年，比适量脂肪饮食者更容易肥胖。在瘦身过程中，脂肪并不总是充当反面角色。我们食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。研究人员推荐的最佳饮食包括适量脂肪，多吃水果、蔬菜和乳制品。
误区五：服瘦身药就能立竿见影。
事实是，瘦身并非一日之功，也绝不是吃几粒瘦身药就能达到目的。瘦身药物可能有多种副作用，不同种类的药物，副作用各不相同。循序渐进，以饮食控制，以合理运动为基础，按医嘱适当配合药物治疗的瘦身方法，才是切实可行的。
误区六：出汗越多减肥就越成功。
在健身房锻炼时，你一滴汗也没出，而你的同伴却汗流浃背，你是否为此感到既焦虑又沮丧呢？大可不必担忧。科学研究证明，流汗消耗的是水、盐分和矿物质，而不是脂肪。锻炼时出不出汗，与是否消耗脂肪没有关系。
误区七：吃辛辣食物可瘦身。
吃辛辣食物的作用并非如想像的那么大，多吃辛辣食物反而对胃肠道功能有影响，会增加对胃黏膜的刺激，容易引起胃出血。而且吃太多刺激性食物还会令皮肤变得粗糙，容易得暗疮，绝对会得不偿失。
误区八：多运动能消耗过量食物。
事实证明，觉得吃得多而增加运动量的人，最后的结果只能使体重增加。如果养成了这种习惯，结果只能有害无益。假如你经常以延长锻炼时间作为过量饮食的借口，你实际上已把自己置于过度训练的境地中，那么你的身体根本没有时间从过度训练的疲劳当中恢复过来。经常在一餐中过量进食的人，应在下一次有氧训练中稍稍增加点强度，或者减少下一餐的热量摄入。
误区九：低脂肪饮食能减轻体重。
美国人大多都吃低脂肪食品，但他们中的许多人仍越来越胖。这足以说明上述观点是错误的。美国通过一次全国范围内的调查发现，在过去14年里，尽管已通过各种手段将食物中的脂肪降低了7%，但体重超重的人数却增长了9%。即使你以低脂肪食品代替高脂肪食品，你的体重仍有可能增加。因为尽管你吃的是低脂肪食品，但你却极有可能摄入了更多的卡路里，也就是说，食品的脂肪含量减少了，但你吃得却比以前多了。举例来说，半杯香草冰淇淋和半杯低脂香草冰淇淋之间仅相差40卡路里，但你极有可能会在“低脂”的迷惑下让自己无所顾忌地吃上满满一杯，这样，你摄入的卡路里总量就比半杯普通的香草冰淇淋还多。
误区十：减肚腩只需腹肌运动。
拼命进行腹肌运动来减肚腩，效果未必好。能量消耗的概念是整体的而非局部，比如运动减肥时，虽然脸部没有进行任何锻炼，但它却会瘦下来。只有运动消耗的热量大于摄入的热量，才会导致全身脂肪减少，而不会只减某个部位。此外，过度的腹部锻炼容易导致肌肉疲劳，且易造成该部位损伤。因此，想要减肚腩，除了腹部运动，还需要坚持做全身的有氧运动，并配合低脂肪、低碳水化合物的食谱。（林菲）
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