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桂皮醛 |
类型:药用辅料 |
【英文名】 Cinnamaldehyde
【分子式和分子量】 C9H8O 132.15
【来源及制法】 本品为桂皮油中的主要成分(含量为75%~90%)。
【用途】 防腐剂
【理化性质】 黄色油状液体,有强烈的桂皮臭。沸点246℃。微溶于永(1:700),易溶于60%乙醇(约1:7),可与乙醇、乙醚、植物油等任意混和。性质比较稳定,可耐受100℃加热。本品为非电解质,其pH适应范围较广,pH2.5~8.5均有效,但在弱碱性下较强。
【用法及用量】 有较强的抗霉菌能力,可用作合剂的防腐剂。常用浓度0.01%。
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