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淀粉磷酸钠 类型：药用辅料
【英文名】 Sodium Starch Phosphate
【来源及制法】 用淀粉与磷酸钠酯化制得，构成淀粉的葡萄糖羟基与磷酸结合成酯。一个葡萄糖与一个磷酸结合而成的酯(I型)称单酯，二个葡萄糖中间夹着二个磷酸，以桥状形式结合而成的酯(Ⅱ型)称双酯。
【理化性质】 本品为白色或近白色粉末，几乎无臭，可溶于水，不溶于乙醇。在水中，I型酯在常温下也能糊化，而Ⅱ型即使加热也难糊化。



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