|
|
|
|
 柠檬醛 |
类型：药用辅料 |
【英文名】 Citral
【分子式和分子量】 C10H16O 152.24
【来源及制法】 本品有橙花醛(Neral)(顺式)和牛龙牛儿醛(Geranial)(反式)两种异构体。以天然柠檬草精油、山苍子油为原料，提取、分馏而得或用β－蒎烯合成而得。
【用途】 芳香剂
【理化性质】 为具有柠檬香味的淡黄色液体。相对密度0.86，沸点228℃，不溶于水，能与乙醇、乙醚混合。天然柠檬醛中反式的占80％～90％，顺式的占10％～20％。合成柠檬醛中，反式占60％～80％，顺式占20％～40％。质量的差异是由其中所含杂质多少而定的，与异构体组成无关。
【用法及用量】 用于调制柑桔类香料，水果香精。
【安全性】 大鼠(口服)LD50为4.9gg/kg。将含有本品0％、0.1％、0.25％、1.0％的饲料喂养大鼠13周(每组雌雄各10只)，未见产生任何影响。人的每日允许摄取量为0～lmg／kg。
|
|
|
|
|
首页 > 医药搜索 > 辅料
