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丙酸香叶酯 类型:药用辅料
【英文名】 Geranyl Propionate
【分子式和分子量】 C13H24O2 212.22
【来源及制法】 由香叶醇和丙酸酯化制得。
【用途】 芳香剂
【理化性质】 为无色或微黄色液体,具有柔和的果实香和甜美的蔷薇样香气,相对密度0.9025,沸点253℃,折射率1.4580。
【用法及用量】 常用于调配栀子、薰衣草系调合香料。有水果的头香,并用作定香剂。也用于调制草莓、苹果等食品香精。



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