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乙酸异丁酯 类型：药用辅料
【英文名】 Isobutyl Acetate
【分子式和分子量】 CH3COOCH2CH(CH3)2 C6H12O2 116.16
【来源及制法】 将异丁醇和醋酸进行酯化而制得。
【用途】 芳香剂
【理化性质】 为无色液体，具有水果香和甜味。相对密度0.871，沸点118℃，熔点-99℃，折射率l.3907。微溶于水(1：180)，可与乙醇、丙二醇混合。
【用法及用量】 具有生梨和覆盆子的香气，常作果实香精，用于调配香蕉、菠萝、覆盆子和生梨等香精。



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