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这里所说的核桃，与一般吃的有所不同，壳厚硬而仁小芯实，通常讲究成双成对，握在手中摩擦、转动，“嘎嘎”作响。既可健身，又可观赏，收藏。
“劳动创造世界”，主要在手。生物长期的进化形成了人类掌指结构复杂、动作灵活、感觉敏锐的特点。《红楼梦》里所描写的手的动作如抓、拧、捏、抠、弹等不下几十种，这种精细、复杂的动作都是由骨骼、肌肉完美的构型和密切的配合而完成的。手和脑又相辅相成，“心灵手巧”是人类区别于动物的主要特征。当两个核桃在手中转动、压挤、摩擦时，指和掌松紧有度，精密协调，拇展肌、拇屈肌、对掌肌、蚓状肌等几乎所有掌指肌肉，钩骨、舟骨、指骨、月骨等几乎所有手部骨骼、关节都要参与。是锻炼掌指的最好方法。手部血流，极为丰富。尺动脉和桡动脉在下行途中伸出分支，于腕部联络成网，在掌部形成独特的两层弓形动脉，与掌心动脉、指掌动脉、拇指动脉等相接，走行复杂，错落有序。搓核桃时，指掌部的血管得以反复揉挤，按摩。这种“血管体操”增强了血管的舒缩能力，降低了脆性。血管的功能在不经意的时间里即可得到良性训练。
手部神经极为发达，其末梢之丰富，痛觉、温觉、触觉之敏感，几冠全身之最，“十指连心”。然而，随着年龄的增长，传导延缓，感觉迟钝。搓核桃时，凹凸不平的纹理挤压肌肤，促进了神经末梢的血液循环，增强了新陈代谢。一些长期伏案的文字工作者，经双手把玩核桃一段时间后，掌指变得舒适、灵活、轻快，与神经的 保健作用不无关系。
指掌也是 中医理论关注的焦点之一。手三阳、手三阴，皆源于手，肢体通过经络与脏器连于一体。一些重要的 穴位也在手上。其他如手相、指禅、肝掌等更是五花八门。搓核桃时，刺激 穴位，疏通经络；近可舒筋活骨，远可 保健脏腑。遵循 中医理论祛病健身，历来为国人所推崇。 |
