昨日，2007湖南 儿童营养论坛在省 儿童医院举行，论坛嘉宾澳大利亚营养学会主席colinbinns博士表示：“现在城市孩子大量吃高脂肪、高热量的食物，造成营养过剩，长大后容易患上糖尿病等成人 疾病。”
食物奖励法不科学
论坛主持人、湖南省医学会儿保学组组长、湖南省 儿童医院儿保所所长钟燕教授说，家长的食物奖励方式是导致孩子营养过剩、肥胖的重要原因之一。钟燕说，肥胖的原因就是营养过剩。现在的孩子吃得多，动得少，特别是高糖高热量的东西吃得多，像肯德基之类的都是高糖高热量的食物。专家提醒，孩子应该少吃这类食物。造成 儿童营养过剩的再一个原因就是孩子在婴 幼儿期被过度喂养。一方面家长生怕孩子没吃饱，过早给孩子添加一些辅食；一方面有的母亲怕身材走样而不肯给孩子喂母乳，或者是听信一些广告认为配奶粉比母乳更有营养，过早地给孩子喂大量的配奶粉也会使孩子变得肥胖。
婴儿缺乏科学喂养不但阻碍其生长发育，还与成人 疾病密切相关。colinbinns博士在报告中指出，婴 幼儿时期的营养问题可能会导致 儿童不可逆转的生长和认知发育迟缓，以及近期和远期的不良后果。近期表现为体格和智力发育迟缓、患病率和死亡率增加；远期为影响 儿童智力潜能的发挥、学习和工作能力下降、肥胖、糖尿病、生殖能力及患慢性病的危险性增加。
据报告中2007年最新的调查数据显示，母乳喂养能有效地降低肥胖发生率22%，降低2型糖尿病37%以上，能明显提高平均智力发育水平4.9个百分点以上。
专家建议母乳最有营养，半岁后须添加辅食
今年8月，卫生部印发的《婴 幼儿喂养策略》表明，我国儿童出生体重及6个月内体重的增长与发达国家儿童相比无明显差异，6个月后差距逐渐增加，其主要原因是由于家长缺乏科学喂养知识，使许多 婴儿在6个月后不能及时、合理地添加辅助食品，影响 婴儿生长发育。钟燕教授介绍，现在社会总是迫使家长去给孩子喂配方奶，很多妈妈也钟情于寻找那些育婴杂志、奶粉广告中高级的配方奶，很多人认为奶粉更现代、更洋气、更保险。实际上，母乳喂养是花钱最少又最有营养的喂养方式。母乳中所含的脂肪酸、乳糖、水、氨基酸的比例正好能够适合 婴儿的消化系统，促进脑的发育和身体的成长。母乳中含有母亲体内产生的抗体，通过母乳进入 婴儿体内后，有助于提高免疫能力，减少患病机会。
然而母乳也并非十全十美，例如，母乳中铁质、叶酸、维生素a、维生素k等的含量就不能满足 婴儿生长需要。倘若不及时添加其它辅食，不仅会使孩子生长发育不良，还极易患贫血、出血、弱视等疾患。所以婴儿在6个月大后还要注意添加辅食，并注意品种的选择、量的掌握与安排。 |
