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怎样根据自己的体质品尝月饼?


www.PharmNet.com.cn  来源: 内蒙古日报  日期: 2007-09-21

同仁堂药业
    中秋佳节吃月饼,是我国的传统习俗。怎样根据自己的体质来品尝呢?
 
    脾虚体热不宜吃月饼中医专家表示,月饼的加工过程要经过烘烤,因此,不管它是五仁馅、蛋黄馅、肉馅,其性都偏热,除豆沙馅外的月饼,过多食用后都会引起体内的湿症。首先,脾胃虚弱的人群不适宜吃月饼。月饼的腻甘会加重肠胃的负担,导致消化不良,实在要吃,也只能少量吃一点豆沙馅的月饼。其次,体内偏热的人也不能多吃月饼,尤其是南方多见的湿热体质。否则不但不易消化,还会让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
 
    含糖月饼糖尿病病人慎吃虽然不少月饼宣称是“低糖”月饼,但是否真的低糖,还要经过权威机构的严格认证。如果确是低糖月饼,糖尿病病人才可适量少吃一些,否则,普通月饼加工过程中使用过多的糖分,会导致血糖进一步增高,对原有高血压、心血管病的人而言,多吃含糖月饼,会导致肠胃负担增加,从而使血液集中在胃部,身体的其他部位出现供血不足,导致头晕等现象发生。脾胃虚弱的人吃含糖月饼后,容易打呃,胃贲门处感到堵得慌,先感到腹痛难忍,随后转为腹泻症状。
 
    巧克力月饼适宜人群有限月饼中的新贵--巧克力馅月饼,虽然容易得到年轻人的认同,然而从健康角度,它的适宜人群很有限。因为巧克力是一种大热食物,而年轻人往往喜欢吃,对健康不利,它会影响消化功能,导致胸口发闷、感到憋气,使心肺机能受损。
 
    冰淇淋月饼吃出腹泻血热至于冰淇淋月饼,更是秋季时令的饮食大忌。秋季气温低,饮食忌寒、凉。而脾胃虚寒者,连喝冷开水都可能会引起胃部不适。体质偏热的人群,虽然暂时吃了冰冻月饼后感到很爽,但是物极必反,大寒反而会激发出大热,临床上常常有病人在食用冰淇淋月饼几天后,就开始出现大便不正常、浑身发烫、血热等症状,伤耗血液。严重者还可能导致头晕、胸闷、呼吸急促等症状出现,个别人甚至会突发性休克。
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