防疫部门提醒冬季吃狗肉进补要慎重

www.PharmNet.com.cn　来源：青海新闻网日期： 2008-01-03

随着天气变冷，吃狗肉去寒暖胃成为不少食客的选择，贩卖狗肉的生意人也开始忙碌起来。这些小贩通常活跃在乡下，用低廉的价格收来村民家的狗，不经有关部门检疫，就直接卖给一些小餐馆或个体消费者，给食客的饮食安全带来隐患。

2007年12月29日，国道109线的一个路口，一辆农用货车的护拦上挂着的狗皮昭示着这里的交易。车里放着四个铁笼，里面圈着大小不一的四条狗。买主正在和狗贩子讨价还价，狗贩子说：“这狗是从乡下收来的，没啥毛病，你尽管放心，实心要买，价钱还可以商量。”记者离开时，双方还在讨价还价。

冬季，一些餐馆打出了“狗肉系列” “狗肉滋补”的招牌以招揽顾客，可是据了解，这些餐馆的老板并不清楚狗肉的来源和防疫部门的检测情况。

为了安全食用，防疫部门的工作人员提醒广大消费者，吃狗肉一定要了解狗肉的来源和防疫部门的检测情况，不能因为贪一时进补反而给身体健康埋下隐患。（吕锦武）

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