尽管是在寒假里，而且又是春节长假，但胖墩小明却每天早晨六点半就起床了，和爸爸一起到上海体育场跑步、打羽毛球。按照他所在的零陵中学布置的假期体育作业，他必须每天自觉锻炼一小时，开学后学校还要检测体锻的效果呢。和零陵中学一样，今年沪上大多数学校都布置了寒假体育作业。春节前，市卫生局、市教委和市体育局还联合发文，启动上海首个针对学生肥胖病的干预项目，“开场戏”便是让众多小胖墩在寒假里 运动起来。
病象 “沙发土豆”在增多
初一女生小丁的寒假日程表上基本只有三项“活动”，而且还都是“动”不起来的活动：做功课、看电视、玩电脑。
零陵中学体育教研组长詹重山老师说，寒假春节是小胖墩最容易“养肥”的时候，特别是那些久坐不动、零食不离口的孩子，“沙发土豆”并不少见，每到节后开学，教室里总会涌现新的小胖墩。据本市7到22岁学生的体质与 健康调查，肥胖检出率为11.5%，远高于全国平均水平。
“小胖墩增多，主要原因在于广大家长和青少年缺乏科学和必要的 饮食控制意识。”上海体育学院 运动科学学院教授陈文鹤，长期从事 运动生理学研究，现为学生肥胖病干预项目组成员。他说，一方面，不少家长 健康观念滞后，片面认为“多吃多健康”，有些甚至以“考好了吃大餐”来激励孩子；另一方面，即使年龄稍长的孩子开始抱有节制 饮食的想法，也大多从形体上考虑，忽视肥胖对于健康的危害，“代谢紊乱、心血管 疾病乃至 心理障碍都可能是肥胖的不良后果。”
开方 管好嘴再动动腿
为此，陈教授请家长和孩子牢记一句口头禅：管好你的嘴、动动你的腿。“从 饮食入手，种类可以多，总量不要多，因为任何食品过量摄入都会成为‘垃圾’，过年时要特别注意这点。从运动入手，放假在家的学生应选择强度小、时间长的体育项目，如游泳、散步、乒乓，正常体重的孩子一般每日需运动1小时，而小胖墩得加码到2小时，运动心率保持在每分钟120跳即可。”陈教授还建议大家在运动前先做热身，卸下厚重的外套，勿等出汗再脱衣，以防感冒。
学生肥胖病干预项目
市卫生、教育、体育等部门最近联合启动学生肥胖病干预项目，开展全市学生肥胖病预防控制健康教育，希望通过培养学生良好生活习惯和运动习惯，遏制校园小胖墩越来越多的现象。
该项目将选取部分学校开展学生肥胖病综合干预试点，针对学生、老师、家长进行健康教育，探索合理的学校食品店布局，促使学生远离非绿色食品，对超重、肥胖学生进行重点干预，鼓励学生参与运动，食用合理营养的午餐和晚餐。在试点的基础上，总结符合上海市特点的学生肥胖病干预适宜模式。项目干预小学的学生超重和肥胖检出人群下降5%至10%，体能水平上升10%。（王蔚 吴洁宇）
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