在万众贺新春的喜庆气氛中，传统的元宵佳节即将来临。为促进和提升北京企业生产的元宵 、汤圆 产品质量，北京市质量技术监督局于近期对本市企业生产的元宵 、汤圆进行了 产品质量监督抽查，并依据相关 标准进行了检验。检验项目包括总砷 、过氧化值 、酸价 、菌落总数等十五项。
本次共抽查本市10家企业生产的汤圆、元宵10种 ，合格10种 ，产品抽样合格率为100%。本次抽查的汤圆、元宵馅料多样 ，口味丰富 ，有芝麻馅、豆沙馅、巧克力馅、鲜橙馅等 ，反映了我市汤圆、元宵 生产企业既能注重保持传统食品的特色，又能不断创新。
此外，北京焙烤食品糖制品协会组织专家按重量、规格、色泽、口味口感、内部组织、卫生等几个方面对企业申报的56个产品进行品评确认，根据评审结果，13家企业的36个品种皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻、风味突出。它们是：
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企业名称 |
品种 |
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北京全聚德仿膳食品生产基地 |
极品汤圆礼盒、至尊汤圆礼盒、皇御汤圆礼盒、龙兴、龙运汤圆礼盒 |
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北京稻香村食品有限责任公司 |
什锦元宵、黑芝麻汤圆 |
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北京大三元酒家有限公司 |
汤圆年糕礼品礼盒、奶黄、椰奶、芝麻香菇、山楂汤圆 |
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北京市宫颐府食品厂 |
八宝、什锦元宵、无糖乌麻、无糖五仁元宵 |
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北京好利来工贸有限公司 |
花生、黑麻汤圆 |
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北京聚庆斋食品有限公司 |
麦芽糖醇黑芝麻元宵、玫瑰枣、黑芝麻元宵 |
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北京祥聚斋食品有限公司 |
奶酪、香枣、黑芝麻、玫瑰元宵 |
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北京市桂香春清真食品公司 |
山楂、乌麻元宵 |
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北京桂香村食品有限公司 |
桂花元宵、五糖果仁元宵 |
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北京稻香春食品有限责任公司 |
奶油椰蓉、什锦、黑芝麻元宵 |
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北京力发源清真木糖食品有限公司 |
木糖醇乌麻元宵 |
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北京市福兴斋糕点有限责任公司 |
黑芝麻、山楂元宵 |
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北京又一村食品有限公司 |
开胃山楂、黑麻元宵 |
北京市质量技术监督局提醒广大消费者购买元宵、汤圆要到正规商场和超市选择有信誉的生产厂家和名优品牌，并注意产品包装上的生产日期、保质期，以及储存条件。
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