色泽鲜艳粽子或为“返青粽叶”食用可危害健康

www.PharmNet.com.cn　来源：贵州都市报日期： 2008-06-04

这个星期天就是我国民间传统节日端午节，随着各种各样形状各异、不同馅心的粽子的上市，食品市场迎来了一年中粽子的旺销季节。昨日，贵阳市消协发布消费警示，提醒市民在购买或食用粽子时，要做到五注意。

尽量到证照齐全的正规商场、超市和副食品商店购买粽子；

为防买到变质粽子，购买时要仔细辨别食品标签上的生产日期和保质期，别买没有包装、拆包零卖和“三无”速冻产品；

包裹粽子的粽叶如是自然风干的，应呈暗黄色，那些看起来色泽鲜绿、表面光鲜的粽子，粽叶很可能是经过加工、铜含量超标的“返青粽叶”，这类粽子食用后对人体健康具有一定危害性；

注意粽子的口味变化，如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦，口味不正时，千万不要再继续食用；

买粽子后应索要并保存好发票或相关购物凭证，以便发生消费纠纷时，可作为维权依据，保护自己的合法权益。

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