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六种常见传统早餐吃法损害健康


www.PharmNet.com.cn  来源: 重庆华龙网  日期: 2008-11-15

同仁堂药业
    早餐一定要吃,但是吃的如果不恰当,同样会损害你的健康。下面几种相当受欢迎的常见早餐吃法,都存在这样那样的问题。
 
    1.回锅饭
 
    不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。
 
    建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。
 
    2.速食早餐
 
    西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道不错。
 
    建议:选这种早餐应加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡。最好不要长期食用.
 
    3.传统早餐
 
    口味上习惯了油条、豆浆,缺点是缺乏维生素。
 
    建议:豆浆加油条一周最多吃一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃煎炸食物,并多补充蔬菜。
 
    4.用零食当早餐
 
    早上起来,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷。
 
    建议:早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。
 
    5.运动型早餐
 
    上班一族的早餐往往在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼馃子等食品,买上一份,就边走边吃……
 
    建议:注意卫生,最好不要边走边吃。
 
    6.“营养”早餐
 
    水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶,唯独没有“营养价值不高”的主食。
 
    建议:应该增加面包、馒头等主食,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收。
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