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四季滋补顺天时 |
古人云:“人以天地之气生,四时之发成。”说明代表自然界的天地与四时气候的变化是人类生命的源泉,自然界的运动变化,直接影响着人体,而自然界有规律的运动体现为——-四季。
春,属木,其气温,与人体肝 |
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双鞭壮阳汤 |
"〔主料辅料〕
牛鞭....100 克,母鸡肉....50 克,狗鞭....100 克,肉苁蓉....30 克,枸杞子....30 克,老生姜....10 克,菟丝子....30 克,花椒.....5 克,羊肉....100 克,料酒.....1O 克,味精.....3 克,食盐..... |
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首乌归芪乌鸡汤 |
基本特点 补气血、滋肝肾
基本材料 乌鸡肉250克,制首乌20克,黄芪15克,当归20克,红枣10粒
[制法]:
1.乌鸡肉去肥油,洗净切块;制首乌、黄芪、当归分别用清水洗净,装入干净的纱布袋里, |
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首乌巴戟兔肉汤 |
基本特点 补益肝肾、强壮筋骨
基本材料 兔肉500克,制首乌30克,巴戟30克,花生30克,生姜4片
[制法]:兔肉洗净切块,用开水拖过;制首乌、巴戟、花生、生姜洗净,与兔肉一齐放入砂煲内,加清水适量 |
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手足麻木食疗方虾仁豆腐汤 |
【来源】:民间药膳方
【原料】:虾仁35克,豆腐250克,香菇20克,枸杞子30克,白菜心100克,生姜丝10克,上等鱼露和味精适量。
【做法】:虾仁、枸杞子洗净,香菇浸泡洗净切丝,白菜心洗净切丝。上述 |
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视网膜色素变性药膳方 |
视网膜色素变性药膳方
视网膜色素变性患者平时一般应少食辣椒、烟酒、蒜、生姜等食物,饮食宜清淡,富含维生素A食物为宜。下面介绍几种常用验方:
①猪肝、牛肝、羊肝各适量。取猪肝、牛肝或羊肝炒食 |
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食圆白菜可以预防多种疾病 |
研究人员发现,一种最普通的菜——圆白菜,对癌症、心脑血管病等很多现代生活疾病有预防功能,并且具有抗衰老作用。
研究人员的研究证实了防癌食品确实存在,在这类食品的排序中,圆白菜的这种功效仅次于大蒜 |
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食盐的功效 |
食盐是最常用的调味品,而其所具有的许多医用功能却鲜为人知。
清理胃水:早晨空腹时,饮淡盐汤1杯,不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象,还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。
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食物与食物的配伍禁忌 |
自古以来民间就有食物之间的配伍忌讳,其中的道理有待进一步研究,仅供参考。
猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆;羊肉忌醋;狗肉忌蒜;鲫鱼忌芥菜、猪肝;猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉;鲤鱼忌 |
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食疗药膳必知的常识 |
随着人们生活条件的改善,人们越来越注重自我养生保健,饮食的调补、营养功能越来越被人们所重视。很多人听说食疗的作用不错,就自己买一些药材与普通食物一起烹饪,或者到饭店去吃药膳。这样吃到底有没有好处呢?
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