婴 幼儿期的食物形态分为液体食物（以母乳为代表）、泥糊状食物（即过去所称的辅助食品或断乳期食品）和固体食物三种。要使宝宝达到最佳生长，需要在这三种阶段都进行科学喂养（犹如三级火箭的发射）。泥状食物的添加在宝宝的成长中起到了不可估量的作用，所以爸妈一定要重视。
生后立即开始母乳喂养（一级火箭），换奶期及时给予泥状食物添加（二级火箭），固体食物期进行自然食物、均衡膳食的合理喂养（三级火箭）。任何一级的喂养偏差都可造成不可逆的损失，在下一个阶段无法弥补，甚至影响到宝宝的最终身高。
泥状食物添加要及时
从出生后的4～6个月开始进行单纯的母乳喂养或配方奶粉喂养已不能满足宝宝生长发育需要，这时是添加泥状食物的关键时期，添加泥状食物不仅有营养学的意义，而且对小儿咀嚼功能的发育、如何学“吃”和良好 饮食行为的培养均有重要意义。
咀嚼功能发育完善对语言能力（构音、单词、短句）的发育也有直接的影响。许多换奶期泥状食物添加不好的宝宝，在以后的语言发育方面也多有迟缓或发育不良的障碍，继而产生认知不良和操作智商过低等情况。
添加过程要循序渐进
宝宝的消化功能发育不够完善，对新食物的适应能力较差，易发生消化功能紊乱，因此在添加泥状食品时必须遵循以下各项原则，不能操之过急。
1.添加新食物要从少量开始。如添加蛋黄应从1/4个开始；添加鱼泥、肉末从一茶匙开始。
2.食物应从稀到稠、从细到粗，如先喂米糊，再喂稀粥、稠粥到烂饭；蔬菜则先喂细菜泥、粗菜泥再吃碎菜。
3.新食物必须一样一样添加，习惯一种后再添加另一种。一般每种食物需试吃4～7天，试吃阶段观察宝宝的大便和食欲以及有无过敏，若都正常才可添加另一种食物或加量。
4.在宝宝 健康时添加新食物。宝宝患病时常食欲减退，消化功能下降，因此在宝宝身体不适的情况下添加新食物，宝宝常不能适应。
5.用小匙喂。添加泥状食物的同时也是训练宝宝口腔 运动的时机，因此任何泥状食物都必须用小匙喂。但宝宝常会在喂新食物时出现不愿吃、用舌头顶出、恶心或哭吵，这是宝宝正常的自我保护反应，爸妈不应以为这是宝宝不喜欢吃，只要坚持喂，一般在15次以后宝宝都会接受。
宝宝对食物的爱好和适应能力有较大的个体差异，因此泥状食物添加的时间、数量、接受程度的快慢都因人而异，需要灵活掌握。
泥状食物添加一般在4～6月龄开始，首先添加营养米粉，因为它最不容易引起过敏，以后逐渐添加蛋黄、菜泥、果泥，有过敏史的宝宝可延迟添加蛋黄的月龄。
在6个月后可逐渐增加鱼泥、肝泥、稀粥、面条。7个月后添加肉泥、蒸蛋、豆腐和可用手指掰着吃的事物如饼干、烤馒头片、胡萝卜条等。9个月后可吃厚粥、带馅食品、粗菜泥、豆制品等。添加泥状食品的顺序也有个体差异，应根据具体情况进行，不要急于求成，一般在4～6个月每天只需添加1次泥状食物，6～12个月则添加2～3次，主食以奶制品为主。
延伸阅读：初次给宝宝喂食泥状食物
如果你知道帮助宝宝断奶的诀窍，那么宝宝第一次品尝泥状食物的经历就很容易实现。只要你能按照我们提供的简易步骤，很快你的宝宝就能张开小嘴一口口地吃食物了。
何时给宝宝喂食泥状食物
专家建议妈妈最好在宝宝6个月的时候给他全面喂食泥状食物。如果宝宝一直吃母乳，那么妈妈可以在他4个月时喂食泥状食物。在4～6个月前的宝宝，由于消化系统和自身免疫机能发育不够完善，如果他食用泥状食物，具有极大罹患食物过敏和呼吸道 疾病的危险。当然，如果你的宝宝在6个月后还不及时食用泥状食物，他也无法获得足够的营养，满足其成长的需要。
宝宝是否可以吃泥状食物了
妈妈可以观察宝宝，当发现你的宝宝有以下行为迹象时，表明你的宝宝需要喂食泥状食物了。
宝宝不光喜欢喝母乳或配方奶粉，还对成人的食物感兴趣。
喂哺后，他并不是安稳、满足的模样，而是稍显不安。
夜晚睡觉时，容易因为饥饿而醒来哭闹。
妈妈应该怎么做
为宝宝准备塑料小碗和小碟，注意容器不要太深。边缘圆滑的塑料小勺适于宝宝柔嫩的小嘴。
喂食前，妈妈为宝宝围上小围兜，可以选用质地柔软的塑料围兜，便于清洁。
将宝宝安置在专门的 婴儿椅、妈妈的膝盖或 婴儿车内喂食皆可。
宝宝初次食用泥状食物，可谓“兴师动众”，可能会向四周洒、溅食物，注意在喂食环境周围铺好报纸或者塑料布，以便餐后收拾。
初次喂食开始啦……
1、宝宝第一次食用的泥状食物很关键，这关系到宝宝是否适应、习惯并喜爱泥状食物，同时确保宝宝的营养需要。第一次喂食可以选在宝宝午睡苏醒后，此时他比较安静，精力也充沛。首先给宝宝喂一点他习惯的乳汁，这也有助于他情绪的平稳，帮助宝宝放松。
2、宝宝的餐具要进行消毒，保证相对的无菌。将少量的 婴儿米粉混合宝宝习惯的乳汁，搅拌至滑爽的糊状。用小勺舀一丁点放入宝宝嘴里，观察宝宝的反应，注意他对糊状食物的感觉。妈妈可以模仿美味的表情鼓励宝宝吃下第一口食物。别嫌宝宝掌握吞咽技巧的速度不够快，也别觉得宝宝吐出食物比咽下食物更主动，这是宝宝学会吞咽的正常过程。
3、别强迫宝宝多吃几勺泥状食物，只有宝宝表现出想吃的模样，妈妈才多喂他。
4、如果宝宝拒绝泥状食，妈妈可以在其他时候再试试。如果他一直表现出不喜欢的样子，要有等待的耐心，等待宝宝做好吃泥状食物的准备。
5、在宝宝开始吃泥状食物的第一周，每天给宝宝尝尝泥状食物，不必多量喂食。
在以后的八周时间里，可以逐步增加泥状食量并变换食物的花样，令宝宝养成一日吃三餐泥状食的习惯。同时，每天保证宝宝大约600毫升的母乳或配方奶摄取量。
初次喂食泥状食物的最佳食品
●婴儿米粉混合宝宝习惯的乳汁
●水果或蔬菜泥（一次给宝宝吃一种泥食，观察宝宝是否喜爱且能消化）
●在宝宝吃泥状食物的头四周内，可以给他喂食果泥，例如：香蕉泥、梨泥、胡萝卜泥、土豆泥、苹果泥等；然后再给宝宝吃果蔬混合泥
●可以把果蔬混合在宝宝喜欢的米粉中喂食
初次喂食泥状食物的禁忌食品……
含有麦麸的谷类食物，例如早餐燕麦
鸡蛋
花生、杏仁等坚果
鱼类与蚌壳类食品
柑橘类水果与果汁，例如柠檬、橙子、桔子
豆制品
含盐、糖、蜂蜜等成分过多的食品
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