女人怀孕的时候往往又馋又挑食,但是科学家忠告:要想自己的孩子将来营养均衡, 孕妇首先要管住自己的嘴。
最近,《苏格兰人报》刊登了一项最新的研究——准妈妈能通过她们育前的 饮食影响到她们宝宝的口味。
研究人员相信,在哺乳期间,新妈妈的 饮食习惯与孩子对食物的喜好有很大关系。专家建议:想让孩子爱吃绿色蔬菜, 孕妇自己就要多吃蔬菜。
胎儿通过子宫品尝食物的味道
这项研究是由美国费城莫内尔研究所一个研究小组进行的。他们发现,如果妇女在怀孕期间偏爱某种食物,那么胎儿通过子宫可以“品尝”到该食物的味道,这种首次的味觉体验对孩子的饮食喜好的形成起着很重要的作用。莫内尔研究所的朱莉•门尼拉研究的一组共45位孕妇中,一些孕妇在孕期的最后三个月,定时服用胡萝卜汁,还有一些 女性是育后服用胡萝卜汁,其他一些 女性没有服用胡萝卜汁。
孩子熟悉母亲所食食物的味道
在孩子准备断奶时,研究人员对 婴儿进行了对胡萝卜喜好程度的测试,发现:在孕期喝胡萝卜汁的妈妈生的 婴儿,不仅能吃不少这种食品,在吃的时候,很少有拒绝的表情。但是,对那些没有接触过胡萝卜汁的妈妈生下的婴儿来说,当父母把胡萝卜口味的食物拿到婴儿嘴边,想检验一下孩子的味觉,结果发现,他们对这种东西不敏感。门尼拉认为,母乳最大的优势是,孩子熟悉母亲所食食物的味道。婴儿得到的信息显示的是,什么食物是安全的,什么食物是可食用的。这是一个奇妙的体系。起先在母亲的羊水中获得这种味道,而后在母乳中得到,最后在餐桌前首次食用。在羊水或母乳中对食物味道的体验,可能有助于孩子断奶后对这种食品的接受程度。
子宫中的胎儿味蕾已经形成
她说:“仍有许多无法解答的问题,而且,遗传也起了很重要的作用。早期的经历可能影响着一个婴儿的饮食习惯,但并不是对每个孩子都是相同的。”她表示,在母亲子宫中的胎儿每天要消耗500毫升的羊水,此时,胎儿的味蕾已形成。
怀孕各期胎儿需要的营养
怀孕2~3周:
血液循环开始,甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵形成,饮食要求为均衡的饮食。
怀孕4周:
四肢开始发展,脑部、脊髓、 口腔、消化道开始形成,饮食要求为多摄入含钙、铁、铜、维生素A多的食物,如奶、鱼、蛋、红绿色蔬菜、肝、内脏、蛋黄、牛奶、黄绿色蔬菜、鱼肝油等。
怀孕第5周:
胎儿的脑神经出现,肌肉中的神经开始分布,所需的营养素为脂肪、蛋白质、钙、维生素D等,要多食含此类营养素多的食和,如脂肪、奶、鱼、蛋、红绿色蔬菜等。
怀孕第6周:
胎儿的骨架形成,肌肉发育,口、鼻腔发展,气管、支气管出现,肝脏制造红血球,此时需要多摄入含镁、钙、磷、维生素D、维生素A、铜、铁多的食物,如肝、蛋、牛奶、乳酪、鱼、鱼肝油、黄绿色蔬菜等。
怀孕第7周:
胎儿的胃发育完成、视神经形成、性器官分化出来,此时需要多吃含维生素B1、维生素B2及维生素A等丰富的食的,如胚芽米、麦芽、米糠、肝、豆、酵母、内脏、牛奶、蛋黄、乳酪、黄绿色蔬菜、胡萝卜等。
怀孕第8周:
胎儿的指头、唇部形成,耳朵完成,需要多食一些含蛋白质、钙、硫、维生素A丰富的食物,如奶、肉、蛋、鱼、豆、黄绿色蔬菜等。
怀孕第10周:
胎儿的膀胱、手指甲、脚趾甲形成,需要多食一些含维生素A、蛋白质、钙丰富的食物,如肝、蛋、乳酪、奶、鱼、豆、黄绿色蔬菜等。
怀孕第12周:
胎儿的肺形状出现雏形,甲状腺分泌激素,需要多食一些含维生素A丰富的食物,如肝、奶、蛋黄、乳酪、黄绿色蔬菜等。
怀孕第16周:
胎儿的中央门牙长出,毛发出现,需要多食一些含钙、氟、硫、蛋白质丰富的食物,如奶、鱼、蛋、红绿色蔬菜、豆、海产、骨质食物等。
怀孕第24周:
胎儿的眼睛完成,需要多食一些含蛋白质、维生素A丰富的食物,如鱼、黄绿色蔬菜、肝、蛋、奶、乳、酪、肉等。
怀孕第28周:
胎儿的神经系统调节身体功能发育成熟,可多食含钙、钾、钠、氯、维生索D、烟酸等丰富的食物,如鱼、肉、奶、蛋、脂、肪、米、饭、面条、马铃薯等。
怀孕第36周:
胎儿的皮脂腺活动旺盛,可多食用一些含丰富蛋白质、脂肪、糖丰富的食物,如鱼、肉、奶、蛋、脂肪、米、饭、面条、马铃薯、玉米等。
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