无鳞鱼老人少吃

www.PharmNet.com.cn　来源：中国老年报日期： 2007-10-31

鱼肉以其丰富的营养价值、鲜嫩细腻的口感，深受老年人喜爱，成为饭桌上的常备菜。不过，患有冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病的老年人，应少挑选含胆固醇高的无鳞鱼类。

许多老人都患有冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病，这些疾病都与摄入过多的脂肪及胆固醇有关，饮食上需加以注意。通常，每100克食物中含胆固醇200毫克以上者，医学上称为“高胆固醇食物”。在每100克食物中，猪肉含胆固醇约69毫克，羊肉约60毫克，鸡肉约80毫克，而银鱼却高达361毫克，河鳗约177毫克，泥鳅约136毫克，黄鳝约126毫克，鳕鱼约114毫克。所以，像银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等胆固醇含量较高的无鳞鱼类，老年人应尽量少吃，每天胆固醇的摄入量应控制在300毫克以下。鱼子的胆固醇含量比各种鱼肉都高，大约每100克中含400多毫克胆固醇，老年人最好不吃。

其他含胆固醇高的肉类也尽量少吃，诸如牛肉等，应多吃一些蔬菜来平衡身体的吸收，比如葱头、木耳、芹菜、蘑菇等，可以起到降低胆固醇和降低血脂的作用。当然，并不是所有无鳞鱼含胆固醇都高，比如带鱼，每100克仅含胆固醇约76毫克，是不限制食用的。

【打印】【关闭】　

健康推荐

·干吃蒙脱石散险窒息？专家...
·专家解读：强降雨后，如何...
·广东基孔肯雅热新增报告病...
·保卫人体“化工厂” 专家...
·广东一周新增70例登革热病...
·专家：心脑血管病防治核心...
·关于基孔肯雅热：会人传人...
·中医专家：夏季养生要围绕...
·高温“苦夏”，医学专家“...

更多>>


开心一笑

·	量血压时常做这6件事？...
·	望梅止渴也能够引发肝脏...
·	女人绝经居然有好处这3...
·	玩拼图、听音乐!11个习...
·	专家：减重手术效果好 ...
·	重视糖尿病前期，莫让...
·	肝病新药！吉利德口服FX...
·	营养师的“双11”囤食清...
·	得了肾病综合征竟然是脚...

健康测试

心理年龄测试	精神状态测试
睡眠质量自测	疲劳指数测试
老人心理健康	紧张状况自测

体形
测试

体重：	公斤
身高：	米

标准
体重

男子　女子　少年儿童

食物
热量

五谷类,豆类蔬菜类

水果类肉类蛋类水产类

油脂类奶类糕点小吃

饮料类糖类茵藻类全部

中医难病诊治

呼吸系统　消化系统　泌尿系统
 造血系统　心血管系统　皮肤科
 神经及精神难病　儿科　五官科
 新陈代谢及内分泌系统　外科
 结缔组织及免疫性难病　妇科

鼻咽癌　慢性咽炎　复发性口疮
白血病　慢性肾炎　肾病综合征
糖尿病　高脂血症　骨质增生症
白癜风　白塞氏病　红斑性狼疮
脑积水　智力低下　脊髓灰质炎
脊髓炎　震颤麻痹　坐骨神经痛
肥胖症　高血压　胃下垂　胃癌
白内障　青光眼　荨麻疹　斑秃
硬皮病　酒渣鼻　银屑病　湿疹
艾滋病　尿崩症　尿石病　遗尿
习惯性流产　乳腺增生病　不孕
支气管哮喘　支气管扩张　中风
风湿性心脏病　类风湿性关节炎
白细胞减少症　再生障碍性贫血
精液异常症　阳痿　　 ……更多

	站内支持：	关于公司 - 网站简介 - 服务项目 - 领导关怀 - 使用帮助 - 意见反馈 - 法律声明 - 友情链接 - 联系我们
	兄弟站点：	生意宝 - 国贸通 - 化工网 - 全球化工网 - 纺织网 - 服装网 - 机械专家网 - 农业网 - 蔬菜网浙江都市网 - 医疗器械网 - 红娘网 - China Medical Device - 糖酒招商网 - 卫浴网 - Toocle.com - ChinaChemNet - 医药招商 - 医药招商网