肥胖除了影响个人 健康外，似乎与全球变暖扯不上太大联系。但美国公共卫生专家说， 健康生活方式在帮助人们 减肥的同时，还能有效减少温室气体排放量，可谓一举两得。
每天少开车半小时好处多
美联社12日报道，医生和气候科学家向美国民众发出倡议，以每日步行或骑车半小时的出行方式代替开车，同时少吃牛、羊肉等红色肉类。这种 健康的生活方式不仅有利于 减肥，还能减少温室气体的排放。
科学家估计，假如年龄在10岁至74岁之间的所有美国人每天少开车半小时，代之以步行，则每年可减少6400万吨温室气体，并节约246亿升汽油。
此外，每日步行半小时还能使这个年龄区间的所有美国人减少13.6亿公斤的重量。
美国 疾病控制与预防中心的霍华德•弗兰金说，中心正考虑在公众中宣传这种既健康又环保的双赢模式。
科学家指出，用走路或骑车的方式来代替开车，不但能 减肥和减少温室气体排放量，还能减少由汽车造成的烟雾和交通事故，预防骨质疏松，有助于保持好心情。
肉类生产不环保
约翰斯•霍普金斯大学公共卫生学院的罗伯特•劳伦斯说，人们要做的不仅仅是走下汽车，还必须改变 饮食方式，少吃肉类，因为生产肉类食品比生产水果、蔬菜和谷物等消耗的资源更多。
联合国粮食及农业组织去年的一份研究报告说，肉类生产部门直接或间接排放的温室气体占全球排放总量的18%。其中包括畜禽的肥料和粪便释放出的大量甲烷气体，肉类加工过程中所耗费的能源以及运输途中产生的汽车尾气等。
劳伦斯说，美国人的平均食肉量是科学食用量的1.6倍。而有研究表明，食用过多红色肉类将增加患结肠癌的风险。
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