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专家提醒:年终应酬越多饮食越要清淡


www.PharmNet.com.cn  来源: 新闻晚报  日期: 2007-12-25

同仁堂药业
    醉酒、上火、胃出血、胰腺炎、胆囊炎等“年底应酬综合症”又开始凸显。昨天,记者从仁济、瑞金等各大医院门诊了解到,由于年底忙于应酬,每到此时,因为吃得太好、吃得太多,甚至导致酒精性胃病、胃出血、急性胰腺炎、胆囊炎的病人呈现出就诊“小高峰”。此外,像高血压、高血糖等不少“富贵病”患者也有病情加重或突发等趋势。专家提醒,年底本来就是一年中最忙的一季,越忙时越要吃得清淡,才能健康。因此建议多吃新鲜蔬菜,尽量少喝酒。
 
    急性胃出血、胆囊炎高发
 
    临近岁末,在淮海中路某外贸公司就职的丁先生几乎每晚都在圆桌边周旋。每年一到这个时候,他年前的聚会一个挨着一个。最近,他在吃喝方面稍不注意,就出现了脂肪肝,而且胆囊炎也突然发作了,各种亚健康疾病不请自到,影响身体健康
 
    记者发现,很多商务人士都免不了年底应酬。昨天,记者从仁济医院消化科了解到,临近年底,前来就诊消化疾病的病人明显增多。其中,不乏吃坏肚子的,还有急性胰腺炎、胆囊炎、酒精性胃病、酒精性脂肪肝等各种消化系统疾病的,最严重的还有因胃承受不了负担而导致胃出血的病人。
 
    仁济医院消化内科、上海市消化疾病研究所所长房静远教授提醒,在年底应酬中,越忙还是需要吃得越清淡点。比如建议多吃新鲜蔬菜,少吃油腻食品,少喝碳酸饮料,同时增加户外活动。
 
    过量“食辣”频发口腔溃疡
 
    最近,小李的口腔溃疡又发作了。他深究一想,原来年底应酬多,加上天冷,聚会餐桌上像毛血旺、水煮鱼、辣子鸡等辣味菜肴,吃得不少。结果才几顿下来,再加上年底疲劳,频发口腔溃疡。除此之外,小李还出现了上火、内火重等症状。
 
    记者从各大医院门诊了解到,除了燥热、上火外,最近还有不少市民希望以食辣来取暖,结果反因辣味的强烈刺激,导致溃疡、便秘,甚至消化道出血等重症。
 
    专家分析,虽然在冬天食辣确实能起到保暖作用,但如果过量食辣,不仅可能使皮肤生成深部脓疮,影响面容,甚至还会对消化道产生强烈刺激,严重的诱发溃疡、消化道出血等。
 
    此外,麻辣味道还会大大刺激人的味觉神经,使人产生兴奋感,越吃越“上瘾”,越吃越想吃。
 
    为面子逢吃必喝逢酒必醉
 
    因为年底要答谢客户,张先生等3人被公司安排负责接待应酬。为了顺利完成“任务”,三人逢吃必喝,逢喝必醉。于是,张先生几乎每次应酬结束,都是被人搀着回家。
 
    最近一次,张先生为了不失“面子”,频频与人斗酒,最后不得不送到医院“醒酒”。记者了解到,在这些醉酒者中,还不乏女性。不少人都持有这样一种态度:“一年难得年终相聚一次,大家高兴,免不了就多喝了点!”
 
    年底的应酬着实让人头疼,特别是“无酒不成席”的习俗,更让人发愁。专家提醒,聚餐喝酒在所难免,但在酒桌上逞强,真的没有必要。如果饮酒后,发生头晕、乏力等酒精“中毒”现象,应及时到医院抢救、治疗,以免延误;在饮酒前,可先喝一杯牛奶以保护胃黏膜;在喝酒时,不要喝碳酸饮料,以免加快身体吸收酒精的速度。(记者许沁)
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