“上班族”吃点醋泡黑豆（图）

www.PharmNet.com.cn　日期： 2007-06-01

黑豆

视力下降，头晕目眩，这是案头工作的人最大的痛苦。吃黑豆就能缓解这些不适。

黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。”中国中医科学院西苑医院张国喜教授指出，黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。此外，黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。

醋泡黑豆做法非常简单，首先准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒煳。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。

醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。

醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。（吴尧）

（转载自《广州日报》）

【打印】【关闭】　

健康推荐

·专家：老年人要做好血脂管...
·过敏季又双叒叕来了，杂草...
·高温高湿增加心脏负荷做...
·高血压患者夏日如何运动？...
·国家卫健委：警惕“秋老虎...
·动起来！从第17个全民健身...
·立秋养生要注意“三防一养...
·胃肠不适、晒伤多发？中医...
·立秋节气如何养生？三个换...

更多>>


开心一笑

·	量血压时常做这6件事？...
·	望梅止渴也能够引发肝脏...
·	女人绝经居然有好处这3...
·	玩拼图、听音乐!11个习...
·	专家：减重手术效果好 ...
·	重视糖尿病前期，莫让...
·	肝病新药！吉利德口服FX...
·	营养师的“双11”囤食清...
·	得了肾病综合征竟然是脚...

健康测试

心理年龄测试	精神状态测试
睡眠质量自测	疲劳指数测试
老人心理健康	紧张状况自测

体形
测试

体重：	公斤
身高：	米

标准
体重

男子　女子　少年儿童

食物
热量

五谷类,豆类蔬菜类

水果类肉类蛋类水产类

油脂类奶类糕点小吃

饮料类糖类茵藻类全部

中医难病诊治

呼吸系统　消化系统　泌尿系统
 造血系统　心血管系统　皮肤科
 神经及精神难病　儿科　五官科
 新陈代谢及内分泌系统　外科
 结缔组织及免疫性难病　妇科

鼻咽癌　慢性咽炎　复发性口疮
白血病　慢性肾炎　肾病综合征
糖尿病　高脂血症　骨质增生症
白癜风　白塞氏病　红斑性狼疮
脑积水　智力低下　脊髓灰质炎
脊髓炎　震颤麻痹　坐骨神经痛
肥胖症　高血压　胃下垂　胃癌
白内障　青光眼　荨麻疹　斑秃
硬皮病　酒渣鼻　银屑病　湿疹
艾滋病　尿崩症　尿石病　遗尿
习惯性流产　乳腺增生病　不孕
支气管哮喘　支气管扩张　中风
风湿性心脏病　类风湿性关节炎
白细胞减少症　再生障碍性贫血
精液异常症　阳痿　　 ……更多

	站内支持：	关于公司 - 网站简介 - 服务项目 - 领导关怀 - 使用帮助 - 意见反馈 - 法律声明 - 友情链接 - 联系我们
	兄弟站点：	生意宝 - 国贸通 - 化工网 - 全球化工网 - 纺织网 - 服装网 - 机械专家网 - 农业网 - 蔬菜网浙江都市网 - 医疗器械网 - 红娘网 - China Medical Device - 糖酒招商网 - 卫浴网 - Toocle.com - ChinaChemNet - 医药招商 - 医药招商网