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新规实施伊始，矿泉水PH值成热点话题
“酸性水，碱性水，测一测你喝的是什么水？”饮用水的PH值成为了最近被关注的话题。记者发现，不少矿泉水也都标注了PH值。7月1日开始实施的《生活饮用水卫生 标准》中明确规定生活饮用水的PH值范围为6.5至8.5。
昨天（2日），记者在北京部分超市看到，有部分矿泉水标注了PH值。农夫山泉天然水标注的PH值为7.3正负0.5，而“一种火山深层泉水”标注的PH值为7.6至8.5，依云为7.2，而乐百氏矿泉水PH值则为6.0至8.5。
中国 疾病预防控制中心环境与 健康相关产品安全所研究员陈昌杰介绍说，《生活饮用水卫生 标准》中PH值的制定主要是考虑到对管道的影响，PH值过高或过低会腐蚀管道，而PH值对人体 健康的影响没有太大的直接关系。
中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴向记者解释说，到目前为止，世界卫生组织还没有PH的基于健康的准则值。当然水中PH值越接近血液PH值即7.35-7.45最好。但是在人类进化中，从饮用天然水、井水到近一百年来的自来水，PH值均在6.5-8.5之间，因此只要在这个范围内，人体内都具有强的PH值缓冲及调剂能力。
他还表示，评价一种水的标准有很多种，如水源地、细菌指标、矿物质含量等，PH值只是其中一个检测指标。新的《生活饮用水卫生标准》水质检测指标数就由原来的35项增加至100多项。
消费提醒：纯净水不适合长期饮用
记者发现，在市场上，标注PH值的纯净水几乎没有。李复兴表示：纯净水的加工特点是使用反渗透膜将水中99%以上的矿物质除去，而水中镁和钙的含量可以有效地防止心脑血管病猝死的风险。纯净水的PH值一般都在5.5-6.5，呈酸性，对 儿童牙齿外部珐琅质有损害作用。“国内外很多生物医学和流行病调查表明，长期饮过低硬度水，包括纯净水、蒸馏水，对人体生理功能有负面作用。”（杜娟） |
