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药材认识
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笔画索引:1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20以上
常用方剂

解表  清热  温里
泻下  消导  祛湿
理气  理血  补益
固涩  开窍  驱虫
镇潜熄风 祛风湿
止咳化痰平喘


  其他
百合芡实汤 
基本材料 百合30克,芡实50克。

制法 百合、芡实加水煮熟。

功效 补肾固精,养心安神。

用法 加糖调味后服用,每次1小碗,每日1-2次。

应用 适用于肾虚引起的失眠多梦,遗精头昏者。
百合鸡蛋冰糖水 
基本特点 养阴润燥,清心安神

基本材料 百合60克,鸡蛋2个,冰糖适量。

制法:将百合洗净,放入锅内,加1000毫升水,煎至600毫升。鸡蛋去蛋清,取蛋黄搅拌,倒入百合汤中拌匀用慢火煮沸,再加入冰糖
百合红枣汤 
基本特点 此汤具有生津润肺、补血安神和提高睡眠的作用,并能增强肝脏的解毒和排毒功能。

基本材料 百合300克,红枣75克,谷芽37.5克;调味料:冰糖1~2大匙

做法:

1.百合及红枣均洗净备用。<
百合二仁蜜 
基本特点 滋肝养心安神

基本材料 鲜百合50克(或干品25克),柏子仁10克,酸枣仁25克,红枣10枚,蜂蜜2匙。

制法:将柏子仁、酸枣仁、百合共入沙锅中,水煎2次,去渣合汁一大碗,加入大枣和适量清
百合参竹润肺汤 
基本特点 此汤能增加人体对过敏原的抵抗力,增强肌肤的强度并提高对灰尘等污染物的抵抗力,预防因过敏而产生的皮肤疹。

做法:

1.红枣洗净,泡水15分钟,去核;沙参、玉竹均洗净;芦笋削去老皮,洗净
白斩鲤鱼 
白斩鲤鱼的特色:

此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B2、尼克酸等多种营养素,对产妇少乳有显著作用。

白斩鲤鱼的制作材料:

主料:活鲤鱼500克,香油20克,酱
白雪映花菜 
白雪映花菜的特色:

花菜含碳水化合物、蛋白质,还含多种维生素,对产前孕妇具有补脑髓、益心力、强筋骨的作用,对消化道溃疡也有良好的疗效。

白雪映花菜的制作材料:

主料:花菜150克、鸡蛋3
白兰地油醋汁沙拉 
"白兰地油醋汁沙拉的特色:

艳红的、翡翠的、多汁的、鲜嫩的,统统放进盘子,淋上秘制油醋沙拉酱———只要创意够好,配色强劲,再不会下厨房的职业女性,也能凭一盆沙拉,立时变身优雅女主人。

白兰
白及冰糖燕窝 
基本特点 补肺养阴,止嗽止血

基本材料 白及15克,燕窝10克,冰糖少许。

制法:燕窝择去毛渣;白及洗净,切薄片。同放入碗内,加水适量,隔水蒸至熟,滤去药渣。冰糖放入锅内,加水适量煮熬,用纱布
白果莲子粥 
基本特点 补肾固精

基本材料 白果10枚,莲子50克。

制法:莲子加水煮熟,加入炒熟白果(去壳)共煮粥。

功效:补肾固精。

用法:加糖调味食用。

应用:适用于肾精不固之遗精,
 
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