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 炸鸡肝 |
基本特点
健脑益寿——炸鸡肝
制法
鸡蛋打碎，取蛋清加少许精盐打匀；山药去皮洗净，上笼蒸熟后，打碎成泥，加入搅好之蛋清，拌匀待用。鸡肝洗净，切成块，用绍兴酒、胡椒粉、姜粉、葱末略腌片 |
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| 枣糕 |
"基本特点 补脾肾，益气血
基本材料 发面500克，红糖250克，小枣90克，蜜枣60克，小米面65克，玫瑰3克。
制法：把发面放入食用碱适量,放入盆中；将红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入发面中，调 |
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| 杂菌煮海鲜 |
| "所谓靠山吃山，靠海吃海。广东人世代靠水而居，海鲜河鲜便是餐桌上常见的美味。这类型的海产可以清蒸、白灼、焖卤、煎炸，烹出款款令人垂涎的美味。今天食单以杂菌煮海鲜，海鲜与菌类共冶一炉，营养丰富且鲜香味美 |
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| 杂豆小麦粥 |
麦米：提供能量及增加纤维量；
绿豆：清热解毒，治小便不利；
赤小豆：利水消肿，解毒排脓。
煲法：清水适量加材料煲2小时，同时亦可加入小量糖煮成甜粥。
身形过于消瘦、经常腹泻、大 |
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| 孕期饮食禁忌 |
孕期饮食禁忌必读
「禁」吃的食物
马齿苋：它是中药用的一种药物，也是民间的草药，有些民众把它用来做菜；它会增强子宫的收缩，使孕妇在怀孕期间容易造成流产。
鳖：胎儿在子宫内成长，如果受 |
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| 孕妈妈的美味水果大餐 |
蜂蜜水果粥
材料：苹果半个、梨半个、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克
做法：1. 将粳米熬成粥；2.枸杞洗净，苹果、梨去皮切丁加入粥内，煮开（滚），稍冷即可食用。
点评：增加了粥内的膳食纤维， |
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| 孕妇营养食物 |
对孕妇有营养的食物：
高蛋白和维他命：钙、碘、铁、维生素A、C、动物肝、肾、牛奶、豆浆、新鲜水果。
维生素B群和叶酸：有助胎儿神经生长，可从维他命营养品或食物中摄取。
乌骨鸡：含丰富的 |
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| 孕妇多吃菠菜少吃山楂 |
最佳防早产食品：鱼
防腰酸食品：莲子
为防早产及流产，孕妇饮食安排要科学合理，如忌用茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜等辛热性调味料。
应多吃最佳保胎蔬菜——菠菜。怀孕早期的2个月内 |
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| 圆肉猪心汤 |
基本材料 猪心1个（约300克），桂圆肉、党参各30克，红枣5个。
制法 将猪心切去肥油，洗净。桂圆肉、红枣（去核）、党参洗净，与猪心一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。
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| 圆白菜炒腊肉 |
圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒。
调料：盐、味精、豆豉、色拉油。
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