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芦笋 |
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【简介】为百部科植物石刁柏的嫩茎。异名：石刁柏、小百部、门冬薯。
【功用】健脾益气，滋阴润燥，生津解渴，抗癌解毒。主治：肺痨久咳不止；各种癌症，全身倦怠乏力，食欲不振等。 |
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竹笋 |
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【简介】为禾本科植物淡竹的嫩苗。异名：竹萌、竹芽。
【功用】清热除烦，化痰下气，通利二便。主治：心胃有热，烦热口渴，小便不利，大便不畅；热痰咳嗽，胸膈不利。 |
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茄子 |
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【简介】为茄科草本植物的果实：异名：落苏、酪酥、矮瓜、茄瓜。
【功用】清热凉血，利尿消肿，化瘀散血。主治：痰热咳嗽，血热便血，痔疮出血或大便不利，跌扑肿痛。 |
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苦瓜 |
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【简介】为葫芦科攀援草本植物苦瓜的果实。异名：锦荔枝、癞葡萄、凉瓜、癞瓜。
【功用】清热解毒，明目。主治：热病或暑热烦渴；肝热目赤或疼痛；湿热痢疾。 |
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南瓜 |
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【简介】为葫芦科蔓生藤本植物南瓜的果实。异名：番瓜、倭瓜、饭瓜。
【功用】补中益气，化痰排脓，驱虫。主治：脾弱气虚或营养不良，肺痈咯脓痰，蛔虫病。 |
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黄瓜 |
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【简介】为葫芦科攀援草本植物黄瓜的果实。异名：胡瓜、刺瓜、王瓜。
【功用】清热止渴，利水解毒。主治：热病烦热，口渴；水肿，小便不利；湿热泻痢。 |
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丝瓜 |
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【简介】为葫芦科攀援草本植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实。异名：天罗、布瓜、绵瓜。
【功用】清热化痰，止咳平喘，凉血解毒。主治：湿热蕴结，发热烦渴；痰热咳嗽，咳痰黄稠，咽喉肿痛；痔疮便血。 |
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冬瓜 |
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【简介】为葫芦科攀援草本植物冬瓜的果实。异名：白瓜、白冬瓜、东瓜、枕瓜。
【功用】清热化痰，除烦止渴，利尿消肿。主治：痰热咳嗽；热病烦渴或消渴；水肿，小便不利。 |
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番茄 |
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【简介】为茄科草本植物番茄的果实。异名：西红柿、番柿、洋柿子、六月柿。
【功用】清热，生津，止渴。主治：热病烦渴，或胃热口渴、舌干；肝阴不足，目昏眼干或夜盲等。 |
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胡萝卜 |
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【简介】为伞形科草本植物胡萝卜的根。异名：胡芦菔、红萝卜、黄萝卜。
【功用】健脾化滞，润燥明目。主治：脾虚消化不良，食积胀满；肝虚目暗，夜盲或小儿疳积目昏。 |
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白萝卜 |
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【简介】为十字花科草本植物莱菔的根。异名：萝卜、芦菔、莱菔。
【功用】生用清热生津，凉血止血，化痰止咳；熟者偏于益脾和胃，消食下气。主治：消渴口干，鼻衄、咯血，痰热咳嗽，咽喉疼痛，失音；脾胃失和，腹痛作胀，痢疾或腹泻，饮食不消，反胃呕吐。热淋、石淋小便不利或胆石症。 |
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藕 |
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【简介】为睡莲科植物莲的肥大块茎。异名：莲藕。
【功用】生用，清热润肺，凉血行瘀；熟用，健脾开胃，止泻固精。主治：生用主治热病心烦，口渴喜饮；胃热津伤，噎嗝反胃；衄血、吐血、便血。熟用主治脾胃虚弱，消化不良，少食腹泻，痢疾便血，不欲食，出血等。 |
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