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药材认识
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笔画索引:1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20以上
常用方剂

解表  清热  温里
泻下  消导  祛湿
理气  理血  补益
固涩  开窍  驱虫
镇潜熄风 祛风湿
止咳化痰平喘


  其他
香蕉冰糖汤 
基本特点 润肠通便,润肺止咳。大肠燥结,症见便硬难排,或便如羊粪,干结难出,或燥热之咳嗽,咽干口噪,或热病后烦渴欲饮;或习惯性便秘等。

基本材料 香蕉5只,冰糖适量,陈皮1片。

做法

香蕉百合银耳汤 
基本材料 干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料:冰糖100克、水3杯

做法:

1.干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。

2.新鲜百合拨开洗
香菇肉粥 
孕妈咪食谱:香菇肉粥:

材料:猪绞肉100克、香菇2-3朵、芹菜、虾干各30克、红葱头2-3粒、白米50克

调味料:

A料:酱油1小匙

B料:胡椒粉1/8小匙

做法:

1、虾干、红葱头
香菇鸡汤 
[原料/调料]

鸡 1/2只

新鲜香菇 10朵

姜片 5片

水 8杯

米酒 1/3杯

香油 1/3大匙

盐 1/3大匙

柴鱼味精 1/3大匙

[制作流程]

(1)将鸡切块汆烫
香菇炖凤爪 
基本特点 健脾强胃

基本材料 香菇20朵,鸡爪8只,鸡油1匙,高汤适量。

制法:先将香菇洗净用温水浸泡,除去蒂,鸡爪洗净,每只剁成2段备用。再将高汤和鸡油放入锅中煮开后,再入鸡爪和冬菇,用小火
香菇炒菜花 
基本材料

菜花250克,香菇15克,鸡油10克,鸡汤100毫升,花生油、精盐、味精、葱、生姜、淀粉各适量。

简介

中医学认为脾胃功能正常与否影响寿命,脾胃健则体健寿长,脾胃衰则赢弱病夭。
香菇煲瘦肉 
基本特点 补肝肾,健脾胃

基本材料 香菇20克,猪瘦肉100克,调料适量。

制法:香菇洗净,用温水泡发,去菇蒂,放入沙锅内,加水适量,用文火熬汤,至香菇熟烂,再加瘦肉,肉熟调味即成。

香附芡实粥 
香附芡实粥的特色:

香附有理气解郁的作用。芡实有补肾益精的作用。

此粥具有疏肝理气、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁滞、乳汁自出。

每日1剂,连食3-5日。

香附芡实粥的制作材
香附麦片粥 
基本特点 此粥具有滋养、安神、清热的作用,可消除因压力或情绪所引起的生理失调和增加食欲。

基本材料 麦片1杯,花豆75克,西洋芹50克,香附10克;调味料:盐1小匙。

做法:

1.花豆洗净,泡水
香脆金钱蛋 
香脆金钱蛋的制作材料:

主料:鸡蛋5个,芝麻少许。 花生油500克(实耗油50克)、盐10克、味精8克、干生粉15克。

香脆金钱蛋的做法:

1、鸡蛋用水烧开加入盐少许,小火煮熟捞起,去壳,横切圆
 
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