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药材认识
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笔画索引:1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20以上
常用方剂

解表  清热  温里
泻下  消导  祛湿
理气  理血  补益
固涩  开窍  驱虫
镇潜熄风 祛风湿
止咳化痰平喘


  其他
鲜花美食之百合荔枝 
基本材料:鲜荔枝400克红百合花、白百合花各一朵。

制作:荔枝去皮后与洗净的白色百合花入冰糖等同烧至汁浓再下入红百合花即可。

营养简析:百合性微寒、味甘,与荔枝一起烹制具有养颜、安神、润肺、
鲜红薯泥 
鲜红薯泥的特色:

此薯泥软烂,香甜,含有丰富的碳水化合物及维生素C,还含有钙、磷、铁、锌和维生素B1、B2及尼克酸等多种营养素,适宜6个月婴儿食用。制作中,要去净红薯皮。

鲜红薯泥的制作材料:
鲜蛤冬瓜排骨汤 
鲜蛤冬瓜排骨汤的特色:

美白肌肤,预防黑斑、雀斑,散热消痘疮,清肝解毒,利尿消肿,明目。

鲜蛤冬瓜排骨汤的制作材料:

主料:蛤蜊300克,排骨300克,冬瓜300克,姜丝1大匙 盐2小匙

仙人粥 
基本特点 补益精血,延年益寿

基本材料 制何首乌30~60克,粳米60克,红枣3~5枚,红糖适量。

制法:将制何首乌煎取浓汁,去渣,用药汁同粳米、红枣同入沙锅熬粥,待粥将熟时放入红糖,稍煮一二沸即
仙茅雀肉汤 
基本特点 温肾壮阳

基本材料 麻雀10只,仙茅15克,芡实60克,红枣5个。

制法:将麻雀剖净,去内脏、脚爪。仙茅、芡实、红枣(去核)洗净,与雀肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时
仙灵酒 
基本特点 壮阳固精,健筋骨,补精髓

基本材料 仙灵脾60克,补骨脂、当归、菟丝子各30克,金樱子150克,牛膝、川芎、巴戟天、小茴香、肉桂、杜仲各15克,沉香8克,白酒4500克。

制法:将小茴香、补骨
夏暑清烦汤 
基本材料

食物:苦瓜1至2个。

药物:生甘草10克。

做法

苦瓜冼净切片,加甘草、清水2碗共煮至存1碗,食瓜饮汤,即消暑清热又解人烦燥。

功效

暑热蒸困、湿闷心烦、精神容
虾鳝面 
虾鳝面的特色:

此面条柔滑爽口,富含优质蛋白质、钙、铁、锌和维生素容易消化适合孕妇食用。

虾鳝面的制作材料:

主料:面条200克、虾仁50克、去骨鳝鱼片25克、清汤750克、蛋清1个,温芡粉15
虾仁童子鸡 
基本特点 温肾壮阳,益气补精

基本材料 虾仁15克,枸杞子30克,仔公鸡1只,料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量。

制法:将仔公鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,装入大盆内备用。将枸杞子
虾仁水果煲 
虾仁水果煲的制作材料:

主料:净虾仁200克,黄瓜200克,西瓜200克,鸡蛋1个,盐、料酒、水淀粉各适量。

虾仁水果煲的做法:

1、将虾仁洗净,剁成茸,加入蛋清、水淀粉、盐、用力搅匀,做成小
 
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