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药材认识
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笔画索引:1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20以上
常用方剂

解表  清热  温里
泻下  消导  祛湿
理气  理血  补益
固涩  开窍  驱虫
镇潜熄风 祛风湿
止咳化痰平喘


  其他
香椿拌豆腐 
香椿拌豆腐的特色:

味甘微寒,能补脾益胃、清热解毒、利小便。适宜怀孕早期的妇女食用。

香椿拌豆腐的制作材料:

主料:豆腐300克、香椿100克、香油10克、精盐适量。

香椿拌豆腐的做法
香肠炒油菜 
香肠炒油菜的特色:

此菜富含钙、铁、维生素C,还富含维生素Bl、维生素B2、胡萝卜素及蛋白质、脂肪、磷等,孕妇常食能防病强身。

香肠炒油菜的制作材料:

主料:香肠50克,油菜200克,植物油15
苋菜大蒜粥 
苋菜大蒜粥的特色:

此粥有清热解毒、补血止血,收敛止泻和通大小便的功能,可治疗子宫颈炎、产后腹痛及大小便不通等症。

苋菜大蒜粥的制作材料:

主料:苋菜150克,大蒜头1个,粳米100克,植
鲜鱼粥 
鲜鱼粥的特色:

7-9个月婴儿适用

鲜鱼粥的制作材料:

主料:胡萝卜10克 石斑鱼肉15克 米20克

鲜鱼粥的做法:

1.石斑鱼肉蒸熟后以大匙压成肉末。

2.胡萝卜切成丝,再剁
鲜虾煮干丝 
鲜虾煮干丝的特色:

汤鲜味美,清爽适口。

鲜虾煮干丝的制作材料:

主料:豆腐干 辅料:虾仁、金华火腿、冬笋、豆苗、鸡蛋 调料:盐、白糖、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、葱、姜

鲜虾煮
鲜虾豆腐 
鲜虾豆腐的特色:

该菜谱适用于10-12个月宝宝。

鲜虾豆腐的制作材料:

主料:嫩豆腐80克 虾仁15克 淀粉适量

鲜虾豆腐的做法:

1.虾仁洗净,去除肠泥,捣成泥,拌入少许淀粉。
鲜味罗宋汤 
基本材料

番茄切小块1个、柠檬洗净四分之一个、卷心菜切丝半个、蒜蓉1汤匙、胡萝卜去皮,切小块1条、清水5杯、洋葱切小块1个、盐、胡椒粉适量。

做法:

1.将清水煮至沸腾,加入所有材料,煲约
鲜粟子鸡肉汤 
基本特点 益气养血,滋阴补肾。脾胃虚弱,症见食欲欠佳,倦怠之力;或肝肾不足之消瘦渴饮。体虚及老年人患慢性支气管炎者亦可饮用。

基本材料 光鸡半只(约500克),鲜粟子肉500克,冬菇30克,生姜2片。
鲜肉蛋饺 
基本材料

猪瘦肉150克,葱末、姜末、精盐、味精、料酒、湿淀粉各少许,鸡蛋5个,香油10克,猪肉皮1小块,花生油250克。

制法

将猪肉切成小丁,加入葱姜末、味精、精盐、料酒、香油各1个鸡蛋的
鲜蘑炒豌豆 
鲜蘑炒豌豆的特色:

口蘑含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种微量元素及维生素,豌豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2,能消除产妇因油腻引起的口味不佳,并有通乳功效
 
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