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药材认识
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笔画索引:1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20以上
常用方剂

解表  清热  温里
泻下  消导  祛湿
理气  理血  补益
固涩  开窍  驱虫
镇潜熄风 祛风湿
止咳化痰平喘


  其他
山楂牛蒡瘦身汤 
基本特点 牛蒡清热解毒;胡萝卜能增加皮肤的光泽,预防毛囊炎和皮肤炎;香菇则能滋养皮肤。3种材料组合能促进皮肤的新陈代谢并使肌肤柔润有光泽。

基本材料 材料:白萝卜、胡萝卜、牛蒡各1/2条,香菇6朵;
山楂核桃茶 
基本材料 核桃(合桃)150克,冰糖适量。药物:山楂50克。

做法:合桃去壳捣烂,加冰糖、山楂、水15碗煲成糖浆,用樽装好,需要时即用。

说明

(1)此汤肾阴虚肺热者适宜,实热咳者无效。
山药粥 
山药粥的特色:

10~12个月婴儿适用

山药粥的制作材料:

主料:山药30克 胡萝卜20克 米30克 菠菜泥少许 水2杯

山药粥的做法:

1.山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。
山药芝麻糊 
基本特点 补脾益肾,健脑增智

基本材料 粳米100克,黑芝麻、冰糖各50克,山药20克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克。

制法:先将粳米淘洗干净,沥干水分后,用文火炒香,加牛奶、清水适量,与黑芝麻、山药
山药枣泥 
基本特点 补脾益胃,健脑益智

基本材料 大枣50克,山药泥100克。

制法:大枣煮烂,去皮及核,用纱布过滤,放入山药泥中和匀,置旺火上隔水蒸20分钟即可。

功效:补脾益胃,健脑益智。
山药鱼片汤 
山药鱼片汤的特色:

适用症状:妊娠晕眩,补充孕妇营养,具养胎作用

1、山药可补虚羸、长肌肉、增气力、益颜色、润皮毛、助消化,相当适合孕妇食用。

2、桑椹子为桑科落叶乔木桑树的果实,其功
山药羊肉粥 
基本特点 健脾止泻

基本材料 羊肉500克,鸡皮糙山药500克,大米250克。

制法:羊肉煮熟研泥,山药研泥,肉汤内加大米,煮粥。

功效:健脾止泻。

用法:食粥,每日1次。

应用:
山药羊脊骨粥 
基本特点 温补肾阳,固精健骨

基本材料 瘦羊肉500克,羊脊骨1具,淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,粳米100克,葱白3根,姜、花椒、八角、料酒、胡椒粉、盐各适量。

制法:将羊脊骨
山药雄蹄丰胸汤 
山药雄蹄丰胸汤的制作材料:

主料:新鲜山药 200公克 雄猪蹄 600公克 王不留行 2钱 红枣 10颗 米酒 1大匙

山药雄蹄丰胸汤的做法:

(1)红枣洗净、雄猪蹄肉切开备用。

(2)取适量水煮
山药杞子炖猪脑 
材料 猪脑250克,淮山药30克,枸杞子10克。

制法 将猪脑去筋膜、洗净,与淮山药、枸杞子同放锅中,加水适量,炖熟即可。

功效 补脾益寿,健脑益智。

用法 食肉喝汤。

应用 适用于脾肾两
 
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