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 山药煲水鸭 |
山药煲水鸭的特色：
清淡适口，营养丰富。
山药煲水鸭的制作材料：
主料：水鸭 辅料：山药、红枣、竹叶、陈皮 调料：盐、胡椒粉、料酒
山药煲水鸭的做法：
1、取一沙锅注入水 |
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| 山蓝猪瘦肉汤 |
山蓝猪瘦肉汤
特点:肺热痰火、热积闭尿、肺热咳嗽、肺结核咳、痰带血等，饮此汤有效。
基本材料: 瘦猪肉200克。
药物：山蓝（又名红丝线，属生草药）250克，车前草50克。
做法: 山蓝、 |
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| 山甲路路通粥 |
山甲路路通粥的特色：
此粥具有通经、活血、下乳的作用。适于产后乳汁不通、少乳者食用。
山甲路路通粥的制作材料：
主料：穿山甲10克，路路通15克，粳米50克，红糖适量。
山甲路路通粥 |
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| 山茶冰糖饮 |
基本特点 保健滋阴，生津润肺
基本材料 黄色山茶花3克，冰糖5克。
制法：先将未开之黄色山茶花的花蕾去萼分瓣，放入杯中，用沸水冲泡10分钟后，去渣留汁加入冰糖即可饮服。
功效：保健滋阴， |
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| 鲨鱼归芪汤 |
基本特点 益气养血，补虚强身
基本材料 鲨鱼1000克，当归15克，黄芪30克，料酒、精盐、花椒、葱段、姜片、生油各适量。
制法：先将鲨鱼皮的沙去净，去鳃，去内脏，洗净。放入生油锅中煎至金黄色。再 |
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| 砂仁萝卜汁 |
基本材料 萝卜汁60克，砂仁60克。
制法 用生萝卜汁30克，伴浸砂仁一宿，取出晒干再浸，共浸7次研为末。
功效 和胃行气。
用法 每服3克，每日3次，米汤调下。
应用 适用于肝胃气滞型肝炎 |
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| 砂仁炖牛肉 |
基本特点 温中止痛，补益脾胃，强身健体
基本材料 牛肉1500克，砂仁5克，桂皮10克，陈皮5克，葱、姜、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、卤汁各适量。
制法：将陈皮、桂皮洗去浮灰，掰成小块，砂仁打破， |
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| 沙律三文鱼 |
沙律三文鱼的制作材料：
主料：三文鱼4件，牛油、沙律油各2/3汤匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，番茄1个（切半月形）。 菇酒汁料：白葡萄酒3/4杯，牛油1汤匙，洋葱（小）1个，蘑菇1/2罐，金菇2两（约80克），上汤 |
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| 沙参粥 |
基本特点 润肺养胃
基本材料 沙参15～30克，粳米50-100克，冰糖适量。
制法：先煎沙参，去渣，取汁；加入洗净的粳米，煮至米熟后加入冰糖，再稍煮为稀薄粥。
功效：润肺养胃。
用法： |
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| 沙参玉竹老鸭汤 |
基本特点 滋阴清补。阴虚诸症，如肾阳不足之肠燥便秘，或肺阳不足之干咳劳热，或胃阴不足之渴饮烦燥等。亦用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。
基本材料 光老鸭1只（约600克），北沙参60克，玉竹60克，生姜2片 |
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