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 山药排骨汤 |
排骨一份，山药一份，胡罗卜一根。
一、排骨洗净，然后放砂锅煮开后，然后将水倒掉，重新放水再煮，这一步是为了去掉排骨煮出的血沫，煮出的汤才会清亮。别忘了放几片生姜，别放多哦，多了汤会有辣的味道，再 |
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| 山药奶肉糊 |
基本特点 健脾补肺，固肾益精
基本材料 山药100克，牛奶200克，瘦猪肉200克。
制法：将猪肉和生姜适量，加水煮2小时，取瘦猪肉汤1碗与山药一起入锅，用文火煮烂，加入牛奶和适量食盐，烧开即可。
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| 山药龙眼炖甲鱼 |
基本特点 滋阴凉血，健脾补血，宁心安神
基本材料 鸡皮糙山药50克，龙眼肉30克，甲鱼1只。
制法：将甲鱼放入沸水中，使其排尽尿液，然后剖洗干净，去除头及内脏，与山药、龙眼肉共放入炖盅内，隔水 |
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| 山药菊红汤 |
基本特点 补气调中，健脾和胃，消食化积
基本材料 鸡肫100克，淮山药50克，料酒、精盐、味精等调料适量。
制法：将鸡肫洗净切片，淮山药洗净切片，入油锅轻炒，加入清水适量，再加料酒、精盐，煮沸 |
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| 山药枸杞粥 |
基本特点 山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的，并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
基本材料 材料：山药 |
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| 山药枸杞炖鳝鱼 |
基本特点 补肾阳，强腰膝
基本材料 鳝鱼1条，淮山、杞子各50克，肉苁蓉、巴戟、北芪各15克。
制法：将鳝鱼先用滚水“拖过”，去掉鳝身上的潺，使鳝体内血液凝结。“拖过”水后，方才可以剖开鳝肚， |
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| 山药番薯芋仔汤 |
防止衰老，维持年轻活力与美丽
人的肌肤到了30岁以后或多或少都会开始出现老化的现象，如何使肌肤维持青春、避免体型因为疾病而变化呢？多食用能帮助身体对抗老化的食物，就能维持年轻的活力与美丽的容貌。
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| 山药除湿粥 |
此粥可以调理肌肤的排汗功能，帮助水分的平衡，使皮肤的表面不易堆积污垢而引发病变与感染，有助调理经期不顺、减少白带，并增强身体的免疫力。
基本材料 山药300克，红豆、薏仁各150克，茯苓75克；调味料： |
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| 山药补骨脂炖胎盘 |
基本特点 补肾助阳，纳气定喘
基本材料 山药30克，补骨脂15克，鲜胎盘1只，大枣5枚。
制法：胎盘洗净，盐擦，入沸水中煮片刻，再用冷水漂洗数次，切成块状，入锅，加适量白酒，炒透，再加适量清水和 |
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| 山药扁豆粥 |
基本特点 补益脾胃，调中固肠
基本材料 白扁豆15克，白米、鲜山药各30克，白糖适量。
制法：先将鲜山药洗净，去皮切片，备用。再煮白米、白扁豆半熟。加入山药片，煮粥，加糖。
功效：补益脾 |
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