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药材认识
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笔画索引:1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20以上
常用方剂

解表  清热  温里
泻下  消导  祛湿
理气  理血  补益
固涩  开窍  驱虫
镇潜熄风 祛风湿
止咳化痰平喘


  其他
蜜枣麻根母鸡汤 
蜜枣麻根母鸡汤的特色:

此菜能清热止血,对孕妇腹痛或孕期漏红,产前心胸烦闷、习惯性流产等均有显著疗效。

蜜枣麻根母鸡汤的制作材料:

主料:老母鸡1只、麻根30克、蜜枣10克、生姜10克、葱1
蜜枣核桃仁 
材料 蜜枣250克,核桃仁、糯米粉各100克,蛋清、白糖等各适量。

制法 蜜枣蒸熟后去核,核桃仁放油锅内过油1分钟捞出;每粒蜜枣内包1小块过油的核桃仁;用蛋清调拌糯米粉,将卷好的蜜枣放入糯米浆内蘸匀。油锅
蜜枣桂圆粥 
基本特点 此粥具有补气健脾、养血安神的作用,能使脸色红润、增强体力,并可预防贫血及失眠。

基本材料 桂圆、米各180克,红枣10颗,姜20克;调味料:蜂蜜1大匙。

做法:

1.红枣、桂圆洗净;姜
蜜糖银花饮 
基本特点 清热解毒,润燥利咽

基本材料 银花30克,蜂蜜50克。

制法:先将银花煎汁,去渣,放凉,入蜜溶化即可。

功效:清热解毒,润燥利咽。

用法:每日1剂,代茶频服。

应用
蜜烧红薯 
蜜烧红薯的特色:

晶亮红润,甜软香郁。红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,每100克可供热能335-502千焦,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富
蜜果猪蹄汤 
蜜果猪蹄汤的特色:

无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。

蜜果猪蹄汤的制作材料:
蜜瓜螺头鸡汤 
" 蜜瓜半斤(注意,要挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不要太熟),新鲜海螺肉半斤(如果没有新鲜的,干的二两就够),老母鸡一斤,生姜一小片。

做法

1、最好用传统的高深的瓦罐,如果没有,高深的不锈钢锅
蜜豆鱼片 
蜜豆鱼片的制作材料:

主料:鲩鱼肉200克、蜜豆150克、红萝卜10克、生姜10克。 花生油30克、盐10克、味精10克、白糖2克、湿生粉适量、麻油5克。

蜜豆鱼片的做法:

1、蜜豆切去老筋,红萝卜、生
秘制国药中华鳖 
基本特点 此鳖出自博罗,以山泉水养大,无腥味,肉质特别鲜甜。

基本材料 中华鳖、党参、红枣、枸杞、沙参、玉竹、姜片。

做法:把鳖仰放在盆中,然后用80~85°热水烫其全身半分钟,再取起后用手褪
米汤 
米汤的特色:

此汤可有效防止宝宝腹泄脱水,要注意的是茶叶放一点就可以了,否则宝宝可能会兴奋的睡不着觉。

米汤的制作材料:

主料:大米

米汤的做法:

取大米适量,炒至焦黄色
 
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