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 麦香杏仁 |
麦香杏仁的特色：
干香微辣，豉味浓郁。
麦香杏仁的制作材料：
主料：杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克) |
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| 马兰豆腐 |
马兰豆腐的特色：
此菜可疗治溃疡、口臭、面部痤疮、便秘等。
马兰豆腐的制作材料：
主料：嫩豆腐150克，马兰豆腐100克，香菇100克，鲜笋100克，姜汁、骨头汤、麻油适量。
马兰豆腐的做 |
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| 麻仁当归猪踭汤 |
配料: 猪踭肉500克，火麻仁60克，当归9克，蜜枣5个。
特色：养血润肠。病后或老人及妇女产后，血虚津枯，症见便秘，便结难排。亦可肜习惯性便秘属阴血不足、肠中燥结者。
做法
（1）火麻仁、� |
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| 麻雀粳米粥 |
基本特点 壮阳补精，益肝固肾
基本材料 麻雀5只，枸杞子30克，菟丝子50克，粳米100克，姜、葱、盐适量。
制法：活杀麻雀，去毛、内脏、头、爪、足，用水冲洗干净，剔除骨头，剁成小碎块。将粳米用水 |
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| 落花生粥 |
基本特点 益气养血，健脾润肺
基本材料 落花生米45克，怀山药30克，粳米100克，冰糖适量。
制法：分别将花生米及山药捣碎，再与粳米相和，同煮为粥，候熟，入冰糖调味即可。
功效：益气养血 |
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| 萝卜汁煮麦芽糖 |
基本特点 热饮，每日1次
基本材料 白萝卜1000克，麦芽糖50克。
制法：萝卜洗净，切碎，绞汁，加入麦芽糖，隔水炖熟。
功效：清热解毒，润燥利咽。
用法：热饮，每日1次。
应用 |
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| 萝卜羊肉汤 |
材料：萝卜1000克，羊肉500克，精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。
制法：将羊肉去筋膜，切成约3厘米方块，先入沸水锅内焯一下，除去血水，捞出沥水后放锅内，注入适量清水。萝卜去表皮，冲洗干净，切成菱形片待用 |
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| 萝卜牛百叶汤 |
基本特点 润肺化痰，降气止咳。肺燥，症见咳嗽，咯痰不易，或胸满而喘，食少难消，或咽干呛咳。
基本材料 牛百叶500克，萝卜1000克，陈皮1片。
做法
（1）萝卜洗净，切块或角形；陈皮水浸去 |
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| 萝卜炖羊肉 |
萝卜炖羊肉的特色：
味甘，性温，能补血益气，温中暖肾，营养丰富，且味道鲜美，可增强食欲。
萝卜炖羊肉的制作材料：
主料：羊肉500克、萝卜300克、生姜少许、香菜、精盐、胡椒、食醋各适量。 |
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| 萝卜炒猪肝 |
基本特点 补肝清热，宽中下气
基本材料 鲜猪肝150克，白萝卜250克，植物油、香油、食盐、大葱、味精、淀粉各适量。
制法：将猪肝、萝卜洗净切片，锅中加油烧八成热时，下萝卜片炒至八成熟时加盐炒匀 |
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