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药材认识
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笔画索引:1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20以上
常用方剂

解表  清热  温里
泻下  消导  祛湿
理气  理血  补益
固涩  开窍  驱虫
镇潜熄风 祛风湿
止咳化痰平喘


  其他
罗汉果粥 
基本材料 罗汉果1个,猪瘦肉末50克,粳米100克,各种调料适量。

制法 罗汉果切片,与粳米、猪瘦肉末一起熬至黏稠时,加盐、味精、麻油调味。

功效 清热化痰止咳。

用法 食粥,每日1次。
罗汉果西洋菜猪踭汤 
基本特点 清热润肺,化痰止咳。肺热之燥咳,咽干口燥,或咽喉干痛,咳声嘶哑,或燥热便秘等。亦可用于百日咳、支气管炎属肺燥有热者。

基本材料 猪踭肉500克,罗汉果半个,西洋菜700克,南杏仁60克。
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罗汉果糙米粥 
美容粥和瘦身汤因水分较多,当作正餐食用可以降低热量的吸收,同时有滋润肠胃,帮助排出宿便的功效,搭配具有健美功效的材料作成汤或粥,更有消肿、去脂的作用,轻松达到曲线玲珑的瘦身目的。

食用时注意事项
罗汉果八珍汤 
基本特点 清凉解渴,理痰火,清心润肺,止咳热咽干,乃夏秋季之全家合用汤之一。

基本材料 瘦肉适量。药物:罗汉果半个,龙眼肉15克,龙利叶50克,蜜枣6粒,花旗参20克,杏仁20克,北沙参15克。

绿菊鱼头汤 
基本特点 菊香沁人

基本材料 原料:鲩鱼头1个(约500克),生菊花叶30克。 调料:味精、盐各适量,生姜2片。

1、鲩鱼头洗净,对开成2瓣,除去鱼鳃、黑骨。

2、菊花叶洗净,用纱布包裹、扎紧
绿豆芽炒肉丝 
基本材料 绿豆芽250克,瘦肉100克,豆油40克,料酒、白糖、精盐各适量。

做法:

1.将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分。

2.把猪肉切成丝。

3.锅内放油,烧热,下入肉丝煸炒,再加入酱油
绿豆酸枣酿藉 
基本材料 绿豆200克,酸枣仁50克,连节大藕4节(约500克)。

简介

肝主疏泄,性喜条达恶抑郁。人的精神情志活动除由心所主之外,与肝的关系密切。只有肝气疏泄功能正常,气机调畅,人则气血和平,心情
绿豆沙牛奶 
绿豆沙牛奶的制作材料:

主料:绿豆泥 2汤匙 牛奶 1杯

绿豆沙牛奶的做法:

1. 绿豆煮熟后取2汤匙。

2. 加牛奶一起入果汁机搅打。

3. 可以不加糖。

注:适合1岁半幼儿
绿豆老鸭汤 
【用料】绿豆120克 土茯苓24克 老鸭1只 油盐酌量

【作法与用法】将老鸭剖开洗净,去除内脏。将绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入锅内,用清水五碗,约煮4小时,调味即可。每日1料。

【说明】绿
绿豆大蒜汤 
基本材料 绿豆250克,大蒜15克,白糖适量。

制法 绿豆淘净,与大蒜同放入沙锅内,加水适量,共煮至绿豆熟烂,入白糖调味。

功效 清热利尿。

用法 分次酌量服用。

应用 适用于肝硬化、肝
 
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