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药材认识
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笔画索引:1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20以上
常用方剂

解表  清热  温里
泻下  消导  祛湿
理气  理血  补益
固涩  开窍  驱虫
镇潜熄风 祛风湿
止咳化痰平喘


  其他
鸡血豆腐汤 
鸡血豆腐汤的特色:

鸡血祛风,通络活血;豆腐清热,解毒,润燥生津,补益中气。产妇食用,有滋补作用,可防止产后恶露不止。

鸡血豆腐汤的制作材料:

主料:鸡血150克,嫩豆腐250克,香油10克
鸡汤水饺 
原料:

面粉250克,猪肉150克,青菜80克,猪油25克,香油12克,酱油15克,精盐7克,味精2克,葱、姜末各少许,紫菜5克,鸡汤500克。

制作:

1. 将菜择洗干净,剁成碎末,挤去水分;猪肉剁成末
鸡丝汤面 
鸡丝汤面的特色:

此汤面营养丰富,产妇食用,有利于身体恢复。

鸡丝汤面的制作材料:

主料:煮熟鸡蛋面条200克,熟鸡肉100克,紫菜10克,香菜25克,熟猪油30克,酱油25克,盐1.5克,味精2克,
鸡肉粥 
鸡肉粥(4-5个月)的特色:

粘稠,味香,适宜7-8个月的婴儿食用。

鸡肉粥(4-5个月)的制作材料:

主料:大米250克,鸡肉末150克。植物油50克,酱油30克,精盐10克,葱、姜末少许,清水2.5公斤。
鸡蓉凤尾玉米羹 
鸡蓉凤尾玉米羹的特色:

营养丰富,老少皆宜。

鸡蓉凤尾玉米羹的制作材料:

主料:鸡脯肉、熟玉米粒 辅料:鸡蛋 调料:盐、鸡精、白糖、水淀粉、胡椒粉

鸡蓉凤尾玉米羹的做法:
鸡内金橘皮粥 
基本材料 鸡内金10克,干橘皮6克,糯米50克。

制法 鸡内金、橘皮同研细末,用小火先煎半小时,加入糯米煮成稠粥。

功效 利胆消石。

用法 每日分2次空腹食。

应用 适用于胆结石患者。
鸡骨草瘦肉汤 
基本材料 鸡骨草60克,猪瘦肉100克,调料适量。

制法 鸡骨草洗净,猪瘦肉洗净切丝,同放入锅内煮1~2小时后,去渣调味服食。

功效 清热解毒利湿。

用法 每日1次,可连续服用。

应用 用
鸡骨草煲红枣 
基本特点 清热利湿退黄

基本材料 鸡骨草60克,红枣10枚。

制法:将鸡骨草、红枣分别洗净,放入沙锅内,加水750毫升,煎至250毫升。

功效:清热利湿退黄。

用法:每日1次,连服1~3个
鸡肝粥 
基本特点 此粥有补肝、益肾、明目的作用,可以帮助身体排出毒素,使体内气血运行顺畅,改善体质,减少因为气滞而形成的脸色暗沉。胆固醇高者不宜多吃;贫血或女性生理期间宜多摄取。

基本材料 米1/2杯,鸡
鸡肝豆苗汤 
鸡肝豆苗汤[图]的特色:

豆苗碧绿清香,鸡肝细嫩鲜美,富含维生素C、维生素A、卵磷脂等,是良好的孕妇食品。

鸡肝豆苗汤[图]的制作材料:

主料:鸡肝25克、豌豆苗50克、鸡汤250克、精盐、料酒
 
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