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橘皮果酱 |
橘皮果酱的制作材料:
主料:橘子 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 150公克 柠檬 1/2个 盐 适量 水 适量
橘皮果酱的做法:
1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子抹上盐巴后用手充分搓揉除去蜡质, |
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橘瓣银耳羹 |
橘瓣银耳羹的特色:
此菜含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C及尼克酸等多种营养素,具有滋养肺胃、生津润燥、理气开胃、化痰止咳的作用。产妇食用既有补 |
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菊花猪肝汤 |
基本材料 猪肝100克,鲜菊花12朵,油、盐、酒适量
做法:猪肝洗净,切薄片,用油、酒腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻,再放猪肝,煮20分钟调味即成。有滋养肝血,养颜明目功效。 |
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菊花鱼丸火锅[原料] |
[原料]
鲜菊花瓣、鸭肠各50克,净草鱼肉250克,金针菇100克,莴笋尖150克,水发粉条75克,豆腐200克,生姜20克,葱15克,精盐10克,料洒30毫升,胡椒粉3克,味精4克,麻油15克,鸡蛋5个,骨头汤2000毫升。
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菊花青鱼火锅 |
基本材料
鲜白菊花5朵,净青鱼肉400克,鸡肫3个,猪腰200克,生鸡脯肉、油炸花生米、菠菜心、白菜心、豌豆苗各150克,油条2根,油炸粉条25克,油炸馓子2把,香菜100克,姜末、胡椒粉、精盐、酱油、葱花、味精 |
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桔梗冬瓜汤 |
基本特点 疏风清热,宣肺止咳
基本材料 冬瓜150克,杏仁10克,桔梗9克,甘草6克,食盐、大蒜、葱、酱油、味精各适量。
制法:将冬瓜洗净、切块,放入锅中,加入食油、食盐煸炒后,加适量清水,下杏 |
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桔饼酿银耳 |
基本特点 白木耳含植物性胶原,有助皮肤恢复弹性,具有滋阴、清热、益气、养血等多种功效,能补充身体所需的氨基酸与植物性蛋白质,并能增加细胞活性与延缓老化。
基本材料 材料:山药225克,白木耳110克, |
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酒蒸虾 |
酒蒸虾的特色:
此菜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A以及维医生素B1、维生素B2、尼克酸等,具有温补肾阳,养血通乳功效,适用于妇女产后肾虚乏力、乳少、乳汁不通等症。
酒蒸虾的制作材料:
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酒炒虾仁 |
基本特点 补肾温阳
基本材料 白酒50克,鲜虾仁150克,韭菜200克,生地20克,食盐、生姜、大蒜、味精、醋各适量。
制法:韭菜择洗干净切段;生地洗净;生姜去皮洗净切丝;大蒜择洗干净切碎;将所有原 |
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韭菜梗炒肉丝 |
韭菜梗炒肉丝的特色:
味道鲜香,诱人食欲。
韭菜梗炒肉丝的制作材料:
主料:原 料: 肥瘦猪肉500克,韭菜梗1公斤。 配 料: 炒菜油100克,花椒油30克,酱油120克,精盐15克,料酒5克,葱、 |
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