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药材认识
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笔画索引:1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20以上
常用方剂

解表  清热  温里
泻下  消导  祛湿
理气  理血  补益
固涩  开窍  驱虫
镇潜熄风 祛风湿
止咳化痰平喘


  其他
茴香粥 
茴香粥的特色:

此粥具有行气止疼、健脾开胃、通乳的功效。适用于治疗胃寒呕吐、食欲减退、脘胀气有及乳汁缺乏等症。

每日2次,3-5日为疗程。

茴香粥的制作材料:

主料:小茴香10-15克
回乳粥 
回乳粥的特色:熟麦芽有回乳的作用。枳壳有理气宽中、消胀除懑的作用。

此粥有回乳作用。适于小儿断乳,需停乳者食用。

每日1剂,连食5-7日。回乳粥的制作材料:主料:粳米100克,炒麦芽30克,枳壳6克
黄芪猪肝汤 
黄芪猪肝汤的特色:

此汤菜有益气养血通乳作用。适于产后气虚血少、乳汁分泌不足者食用。

黄芪猪肝汤的制作材料:

主料:猪肝500克,黄芪60克,精盐少许。

黄芪猪肝汤的做法:

1
黄芪蒸鹌鹑 
基本材料 黄芪10克,鹌鹑2只,清汤250克,生姜、葱白、胡椒粉、精盐各适量。

制法 将洗净的鹌鹑入沸水中焯约1分钟,捞出待用。黄芪用湿布擦净,切成薄片,分放于鹌鹑腹内,再把鹌鹑放在蒸碗内,注入清汤后,
黄芪乌鸡汤 
基本材料 炙黄芪30克,乌骨鸡1只,姜块、葱节、精盐、绍酒各适量。

制法 将炙黄芪去净灰渣,烘干,研成粉末。将净鸡入开水中氽煮一分钟起锅,将黄芪粉抹入鸡腹内外,放入蒸碗内,加鲜汤少许、精盐、绍酒、姜
黄芪牛肉粥 
基本特点 益气血,健脾胃

基本材料 鲜牛肉100克,粳米100克,黄芪10克,精豆粉、姜、葱、胡椒粉、味精、盐、水各适量。

制法:鲜牛肉洗净去筋膜后和姜一起绞烂,加豆粉、胡椒粉、盐、味精调匀备用。
黄芪灵芝炖猪肉 
基本特点 化湿健脾

基本材料 黄芪15克,灵芝9克,猪瘦肉100克。

制法:黄芪、灵芝、猪瘦肉加水适量同煮汤,去药渣调味后饮汤食肉。

功效:化湿健脾。

用法:每天1次,连服10-15天。<
黄芪橘皮红糖粥 
黄芪橘皮红糖粥的特色:

橘皮末能理气健胃、燥湿化痰。红糖温中补虚、活血化淤。黄芪是补气的良药。

此粥有益气摄血作用。用于防止产后气虚不能摄血,症状为恶露色淡质稀,淋漓不断,神疲乏力。
黄芪金樱粥 
黄芪金樱粥的特色:

金樱子有固精涩肠、缩尿止泻功效。黄芪具有补气升阳、益卫固表、利水退肿等功效。

此粥具有补中气、摄乳汁等功效。可用于防治产后气虚乳汁自漏。

每日1剂,连食3-5日。
黄芪烩什锦 
基本特点 补脾胃,增肌肉

基本材料 黄芪25克,熟牛肚、熟猪肚各200克,生山药、胡萝卜、豇豆、扁豆角各100克,菜油80克,洋葱2个,大蒜、葱白段、五香粉、酱油、味精、精盐各适量。

制法:将黄芪洗
 
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