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橄榄萝卜饮 |
基本特点 清肺利咽,润燥化痰
基本材料 橄榄30克,白萝卜150克。
制法:将萝卜洗净,切成小块,与橄榄同煎汤。
功效:清肺利咽,润燥化痰。
用法:代茶饮,可常服。
应用:适 |
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甘蔗高梁粥 |
基本特点 滋阴润燥,和胃止呕,下气止咳,清热解毒
基本材料 甘蔗浆500克,高梁米150克。
制法:将高梁米用温开水浸泡,以涨透为度,用清水淘洗干净,待用。把煮锅刷洗干净,加清水适量,置于旺火上 |
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甘麦枣藕汤 |
基本材料: 蜜莲藕250克,小麦75克,甘草12克,红枣5颗;调味料:盐1小匙。
主要特点: 此汤可维持新陈代谢的正常运行,舒缓更年期皮肤、睡眠变差的现象,也可改善气色不佳。
做法:
1.小麦洗净 |
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干菜包 |
干菜包(1-3岁)的制作材料:
主料:面粉400克,面肥100克,肥瘦猪肉300克,霉干菜100克,冬笋50克,鸡架1个。 配 料: 香油20克,熟猪油20克,酱油75克,白糖15克,料酒20克,精盐3克,味精5克,姜末10克, |
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干贝猪肉汤 |
干贝猪肉汤的特色:
此汤是用补脾益胃、养阴生津的海珍干贝,配以补中益气的猪肉,经调制而成,具有滋补强壮的作用。适宜产妇食用。
干贝猪肉汤的制作材料:
主料:干贝50克,猪瘦肉250克,料 |
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干贝乌骨鸡 |
干贝乌骨鸡的特色:
适用症状:妊娠晕眩,消除疲劳,增强体力及抵抗力。
1、当归可补血,适用于血虚导致的面色苍白、头晕目眩或心悸等症状。
2、龙眼肉安神镇静、滋养补身,可补心脾、疗虚嬴。 |
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干贝浸多彩 |
干贝浸多彩的特色:
制作此菜关键要视原料而变化火候,不宜用大火。此菜富含大量维生素,可以帮助排泄,防止热量固积,具清痰、美肤功能,是女性不可多得的美容食品。
干贝浸多彩的制作材料:
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复元汤 |
【原料】:
瘦羊肉500克、粳米100克。淮山药50克、肉灰蓉20克,菟丝子10克、羊脊骨一具,胡桃仁2个。葱白3根、姜10克
【做法】:
将羊脊骨砍成数块洗净,羊肉洗净,一起入沸水锅内氽去血水,再 |
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附片归杞炖羊肉 |
基本特点 阴阳双补,固肾壮阳
基本材料 净羊肉1000克,龟肉500克,熟附件30克,枸杞20克,当归(身)15克,姜丝、料酒各10克,化猪油200克,精盐5克,味精2克。
制法:将龟肉、羊肉洗净,放入沸水锅 |
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附片虫草炖黄雀 |
基本特点 补阳填精
基本材料 黄雀20只,冬虫夏草10克,熟猪肘肉500克,熟附片20克,生姜丝8克,料酒10克,精盐5克,味精3克。
制法:将黄雀宰杀,用沸开水烫透,去净毛和内脏,清水洗净,与肘肉一同 |
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