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 枸杞萝卜烧鸡 |
基本特点: 补中益气，化痰利气
所需材料: 鸡肉500克，白萝卜600克，枸杞子15克，陈皮9克，味精、胡椒粉、绍酒、姜块、葱、精盐、熟猪油、湿淀粉、花椒各适量。
制法：将鸡肉洗净，切成粗条，白萝卜 |
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| 枸杞菊花煲排骨 |
基本材料 排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
做法:
1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。（排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。）
2.将枸杞、菊花用冷水洗净。（菊花放入多少应因人 |
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| 枸杞桂圆鸽蛋 |
基本材料: 鸽蛋5个，桂圆肉、枸杞子各10克，冰糖25克。
主要特点: 补肾益气，滋阴养血
制法：将鸽蛋稍煮去壳，将去壳后的鸽蛋与桂圆肉、枸杞子、冰糖放在碗内，隔火炖熟。
功效：补肾益气，滋 |
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| 枸杞附片炖羊肾 |
基本特点 补肾阳，益精气
基本材料 羊肾4个，羊肉1000克，枸杞20克，熟附片、料酒各25克，姜丝、酱油各10克，精盐5克，味精3克。
制法：将羊肉洗净，放入沸水锅氽一下，过冷水洗去腥味，切成2厘米见 |
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| 枸杞百合羹 |
基本特点 补肝肾，安心神
基本材料 枸杞子、百合各15克，鸡蛋黄1个，冰糖适量。
制法：枸杞子、百合加水适量，同煮稠烂，加入搅碎的鸡蛋黄和冰糖，再煮沸片刻即可。
功效：补肝肾，安心神。< |
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| 狗肾羊肉汤 |
基本特点 补肾阳、益精气、暖腰膝
基本材料 黄狗肾1具，羊肉500克，精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉。
制法：将狗肾剖开洗净，羊肉洗净，葱、姜拍碎。狗肾和羊肉同入沸水锅焯去尿臊味和血水，捞出狗肾切 |
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| 狗脊蒸双肾 |
基本特点 温肾阳，益精髓
基本材料 猪肾、羊肾各2个，狗脊、枸杞尖各6克，绍酒5克，酱油3克，姜片7克，荷叶1张。
制法：将猪、羊肾对剖开，剔去筋膜，用温开水烫一下，过冷水洗净，切成极薄片，放入 |
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| 蛤蚧羊肺汤 |
基本特点 补肺肾，壮阳
基本材料 羊肺150克，蛤蚧7克，绍酒8克，姜末10克，花椒10粒，味精1克，精盐2克。
制法：先将羊肺放入水中反复洗净，置于沸水锅煮30分钟，再用清水冲净，切成片，待用。把蛤 |
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| 鸽蛋百莲汤 |
基本特点 益肾固精，延年益寿
基本材料 鸽蛋2个，川百合20克，莲子肉30克，糖适量。
制法：川百合、莲子肉洗净，放入锅内煮炖半小时后，改用小火炖至莲子酥烂时，磕入鸽蛋，再煮几分钟至蛋熟时，加 |
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| 高汤水饺 |
基本材料 面粉250克，猪肉175克，白菜叶75克，紫菜3克，鸡汤500克，香油3克，酱油10克，另精盐、味精、葱、姜各少许。
制法 猪肉洗净剁成茸，葱、姜切末，白菜叶洗净剁碎；猪肉茸放入盆内，加入葱末、姜末、 |
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