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 柴郁莲子粥 |
柴郁莲子粥的特色：
柴胡味苦，性微寒，有泻肝火和解退热的作用。郁金有解肝气郁结的作用。
此粥具有疏肝解郁、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁结所致乳汁自出等症。
柴郁莲子粥的制作材 |
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| 草鱼豆腐 |
草鱼豆腐的特色：
富于营养，易于消化吸收。
草鱼豆腐的制作材料：
草鱼一条(约500克)，豆腐两块(约250克)，调配料各适量。
草鱼豆腐的做法：
1.将草鱼去鳞、内脏洗净，切成三段 |
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| 参茸炖鸡肉 |
基本特点 大补元气，温肾壮阳
基本材料 鸡肉100克，人参（高丽参）10克，鹿茸3克。
制法：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒。把人参切片，与鹿茸片、鸡肉粒一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖， |
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| 参芪焖青豆 |
基本特点 健脾补虚，益气增肥
基本材料 青豆500克，太子参、炙黄芪各12克，熟猪油40克，鲜菜心150克，味精、精盐各少许。
制法：选用新鲜幼嫩毛豆角，去壳取青豆洗净，太子参、黄芪洗净灰杂，烘干研 |
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| 参芪炖龟肉 |
基本特点： 补气血，强筋骨
基本材料： 活龟1只（约1000克），母鸡1只（约1500克），黄芪、党参各30克，口蘑15克，猪油、料酒、盐、味精、胡椒粉、葱及姜各适量。
制法：乌龟杀死后，将乌龟壳两侧用铁 |
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| 参麦炖水鱼 |
基本特点： 补气血，强筋骨
基本材料： 活龟1只（约1000克），母鸡1只（约1500克），黄芪、党参各30克，口蘑15克，猪油、料酒、盐、味精、胡椒粉、葱及姜各适量。
制法：乌龟杀死后，将乌龟壳两侧用铁 |
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| 参归炖腰子 |
基本特点 补益心肾
基本材料 人参25克，当归20克，猪腰子2个，生姜、葱、食盐、味精各适量。
制法：将人参洗净，切片，当归洗净，切1厘米小节，猪腰洗净切小颗粒，放入沙锅内，锅内加入生姜、葱、食 |
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| 参百猪肺汤 |
基本特点 补中益气，润肺止咳
基本材料 党参15克，百合30克，猪肺250克，食盐少许。
制法：将猪肺洗净切片，党参、百合择去杂质洗净。将党参、百合共入锅中，加水适量煎两次，将煎汁与猪肺同煮至熟 |
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| 菜油黄酒烧龟肉 |
基本特点 填精补肾，滋阴养血
基本材料 龟1只（重量250～500克），菜油60克，黄酒20克，生姜8克，花椒、冰糖、酱油、盐各适量。
制法：将龟放入盆中，加热水（约40度），使其排尽尿，弃去头、足，去 |
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| 补元气汤 |
基本材料: 人参150克，黄耆5片，红枣5颗，当归2片，枸杞10颗；调味料：冰糖1大匙
主要特点: 此汤大补元气，能增强免疫力、抗疲劳、防过敏、促进造血机能，并能综合提升身体机能以达抗衰老的作用。
做 |
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