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 多味鱼汤 |
配料：
海鱼(绯鲤、无须鳕、海鳗、江鳕)2000克，葱头2个，大蒜8瓣，韭1根，西红柿3个，茵香5克，香芹l根，香叶1片，风轮菜1片，干辣椒1个，面包1个，熟土豆1个。红色调味汁、藏红花、色拉油、盐、胡椒粉各适 |
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| 多味蔬菜丝 |
主料：圆白菜 500克 芹菜 50克 海带(鲜) 50克 胡萝卜 50克
青椒 25克 盐 4克 味精 2克 香油 2克 料酒 10克 各适量
制作工艺
1. 将芹菜、胡萝卜、海带、圆白菜（卷心菜）、青椒分别 |
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| 炖麻油鸡 |
炖麻油鸡的特色：
功效：滋阴补血，驱寒除湿，最适合生产后妇女食用。
炖麻油鸡的制作材料：
主料：大鸡腿4只，老姜80克 米酒1瓶，盐少许，糖1小匙，黑芝麻油2大匙
炖麻油鸡的做法：
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| 杜仲酒 |
基本材料 杜仲50克，好白酒或好米酒500毫升。
制法：将杜仲切碎，放入酒中浸泡，封盖，浸10日后可开封饮用。
功效：补肝肾强腰膝。
用法：每日2～3次，每次1～2小杯。
应用：适用于肾 |
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| 豆芽肉丝 |
基本材料: 猪瘦肉丝400克，绿豆芽100克，青椒丝50克，鸡蛋1个，细盐5克，味精3克，黄酒10克，姜丝、油、淀粉、熟猪油各适量。
制法: 将猪肉丝放入碗内，加盐、味精、蛋清、黄酒、干淀粉拌匀上浆；绿豆芽掐去 |
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| 豆蔻乌骨鸡 |
基本材料 白豆蔻、草果各6克，乌骨鸡1只。
制法 先将草果烧存性，与豆蔻同研末。再将乌鸡洗净，去肚杂，将药末掺入鸡腹内，扎定，煮熟即成。
功效 健脾补气，开胃止泻。
用法 空腹酌量食用。
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| 豆角炒青椒 |
基本特点 健胃暖胃
基本材料 扁豆200克，青椒30克，植物油10克，味精及盐各少量。
制法：扁豆去筋，洗净，切斜刀块；青椒去蒂，去子，洗净；油放炒锅中，将切成斜刀块的青椒放入，翻炒均匀，再放入 |
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| 豆浆粥 |
豆浆粥的特色：
滋润、美白肌肤，抗癌又长寿。
豆浆粥的制作材料：
主料：白米 1杯 水 8杯 豆浆 1杯 鸡精 少许
豆浆粥的做法：
1.白米洗净沥干。
2.锅中加水8杯煮开，放 |
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| 豆浆小海鲜锅 |
"豆浆小海鲜锅的特色：
豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分，此菜不仅热量低，兼具营养均衡，还能帮助加速代谢，减少浮肿现象。
豆浆小海鲜锅的制作材料：
主料：豆浆500ml,高汤5 |
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| 豆腐咸鱼头汤 |
基本特点 养阴滋液，退热生津。胃阴不足，胃火上攻，症见发热，头能，牙痛，咽喉痛，口疮。亦可用于咽喉炎，牙龈炎，口腔炎等属阴虚胃火上攻者。
基本材料 咸鱼头1—2个，猪展（左加月）肉250克，豆腐3件， |
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