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 什锦炒牛奶 |
"什锦炒牛奶的特色：
香甜爽口，好吃好看又营养。如果再来一杯果汁，完全可以当早饭吃哦。
什锦炒牛奶的制作材料：
主料：牛奶 200ml,蛋白 2个,火腿 50g,胡萝卜 50g,青豆 30g
辅料： |
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| 什锦炒饭 |
基本材料
大米饭250克，瘦猪肉、熟火腿、水发海鲜各20克，水发香菇5克，罐头冬笋和罐头青豆各10克，鸡蛋1个，熟鸡脯肉15克，花生油35克，另备少许酱油、料酒、精盐、味精和葱白。
制法
猪肉剁 |
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| 湿热肝炎马齿苋汤 |
基本特点 湿热、细菌性感染肝炎、痢疾均合用。
基本材料 马齿苋30至60克，大蒜15至20克，食盐适
做法
先将马齿苋洗净，大蒜去皮捣烂，放水4碗煎存2碗，分二次服。（肝热加红糖后下）。
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| 生鱼葛菜汤 |
基本特点 清热润燥，止咳化痰，祛暑下火。
基本材料 生鱼1条，野葛菜250克。药物；罗汉果1/3个，蜜枣6粒。
做法
生鱼去内杂洗净，野葛菜洗净，加各药物、水5碗，煲2小时汤成，可饮。
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| 生鱼煲西洋菜 |
基本材料 生鱼500克，西洋菜1000克，红枣10枚，生姜5片，南北杏50克。
制法 先将生鱼（当加竖刀旁）开去内脏后，洗净放入清水中煲开，放入姜片。再将红枣去核，与南北杏放入煲内一起用文火煲5～6个小时。离火 |
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| 生嗜鸡块 |
【原料】
雏鸡半只（约500克），海鲜酱，蚝油，油泡豆豉，老抽，料酒，沙姜粉，白酒，生粉，盐，味精，胡椒粉，青红辣椒30克，蒜肉瓣30克，圆葱20克，葱姜，香菜，花生油50克。
【制作】
1、鸡 |
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| 生梨肉片 |
基本材料 猪肉150克，鸭梨1个，西红柿1个
1、将猪肉切片，用盐、料酒、蛋清、水淀粉拌匀上浆，在温油锅中滑油至熟，捞出沥油。
2、将鸭梨去皮后切片，西红柿去籽后切成小块。
3、炒锅中放少许 |
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| 生姜杏仁猪肺汤 |
基本特点 宣肺散寒，化痰止咳
基本材料 猪肺250克，北杏仁10克，生姜15克，各种调料适量。
制法：将北杏仁、生姜洗净；猪肺用清水反复洗净，切块，挤干水。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武 |
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| 生姜夹柿饼 |
基本特点 化痰止咳
基本材料 生姜6克，柿饼1个。
制法：将柿饼横切两瓣，生姜去皮、洗净、切碎夹在柿饼内，用文火焙熟。
功效：化痰止咳。
用法：去姜吃柿饼或姜柿同食。
应用 |
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| 生地饴糖鸡 |
基本特点 补虚强身，养阴生津
基本材料 母鸡1只，生地黄30克，饴糖100克，葱、姜、盐各适量。
制法：母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净；先把生地黄、葱、姜、盐放入鸡腹腔内，再将饴糖灌入，然后缝合切 |
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