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药材认识
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笔画索引:1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20以上
常用方剂

解表  清热  温里
泻下  消导  祛湿
理气  理血  补益
固涩  开窍  驱虫
镇潜熄风 祛风湿
止咳化痰平喘


  其他
糖水樱桃 
糖水樱桃的特色:

此食品酸甜适口,色泽鲜红,含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素B、C等多种营养素。含铁量比苹果、橘子高20倍以上,居各种水果之首,含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍。因樱桃是一种净化水
糖醋卷心菜 
糖醋卷心菜的特色:

卷心菜含钙、磷、铁、维生素C,对胃病患者胃部有良好的保护作用,也有利于产妇开胃,助消化,增进食欲,有利康复。

糖醋卷心菜的制作材料:

主料:卷心菜250克,植物油15克
糖醋鸡蛋 
原料:鸡蛋1只、胡萝卜30克。

制法:

1、胡萝卜洗净,去皮,切成细末。

2、鸡蛋打散,放入胡萝卜末,拌匀。

3、将白醋倒入锅中,放入白糖,倒入准备好的鸡蛋液,

翻炒至鸡蛋熟即可
糖醋黄花鱼 
基本材料

大黄花鱼1条(约500克重),葱花、蒜茸、精制盐、胡椒粉、糖、醋、麻油,淀粉各适量,植物油500克。

制法

在黄花鱼身上斜切几刀,用盐涂匀鱼身内外,拍干淀粉在鱼上。锅置旺火上,放
糖醋包菜 
糖醋包菜的制作材料:

主料:包菜250克

辅料:白糖、醋各15克,酱油、油各10克,盐碱地5克,花椒5粒。

糖醋包菜的做法:

将包菜洗净切块。油锅烧热后先炒花椒,然后将包菜倒入锅中,炒
塘葛菜生鱼汤 
基本特点 养阴清热,凉血解毒

基本材料 鲜塘葛菜100克,生鱼1条(约150克),瘦肉150克,蜜枣3枚。

做法:

1.生鱼去鳃、去鳞、洗净,用少许食油在铁锅内煎至金黄色。

2.加入少量开水
塘葛菜煲生鱼 
基本材料:塘葛菜500克,生鱼一条,蜜枣三枚,煲老火,饮汤食菜食肉。

简介:塘葛菜,味甘性微寒入肝经、能清肝热,解肝郁。生鱼,生命力强盛、养阴通经活络。

小结:肝应春,万物苏醒,所谓枯木逢春
太子参百合田鸡汤 
基本特点 清润肺燥,益肺生津。气虚肺燥,症见咳喘气短,口干渴饮;或平素气阴不足,又遇燥气流行,燥热伤肺而咳嗽咽干。

基本材料 田鸡500克,瘦猪肉1000克,太子参600克,百合30克,罗汉果半个。

蒜蓉蒸丝瓜 
蒜蓉蒸丝瓜的制作材料:

主料:丝瓜条,豆腐片,蒜蓉,葱末儿。

蒜蓉蒸丝瓜的做法:

把蒜蓉和葱末儿在热油中加盐炒香后撒在丝瓜豆腐上,然后上烧开的蒸笼蒸五分钟。

好了~~~~~~~
蒜蓉蒸鲍螺 
蒜蓉蒸鲍螺的制作材料:

龙口粉丝 新鲜鲍螺 配料:蒜 葱花 盐、糖、、胡椒粉、鸡精、香油

蒜蓉蒸鲍螺的做法:

1.将半扎龙口粉丝,剪成两寸长左右的段,用水浸泡至软。新鲜鲍螺(其他螺比如蛏
 
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