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 苹果炖鱼 |
菜谱名称 苹果炖鱼
所属菜系 粤菜
所属类型 特色靓汤
基本材料 苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克
美食做法
1、苹 |
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| 枇杷叶粥 |
基本特点 清热润肺，降气止血
基本材料 枇杷叶20克（鲜品50克），粳米60克，冰糖少许。
制法：枇杷叶布包加水煎煮，取浓汁，去渣加入粳米煮稀粥，待粥成时入冰糖，稍煮待溶化即成。
功效：清 |
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| 培养宝宝吃蔬菜的习惯 |
| "从添加辅食以后，因为喂养方式不当，或者受父母口味影响，宝宝逐渐会在饮食上产生个人喜好。尽管大部分宝宝不偏食，什么都吃，但还是有宝宝要么喜欢吃肉不吃蔬菜，要么只吃蔬菜不吃肉。读者来信当中，寻求解决宝宝 |
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| 排骨粥 |
排骨粥的特色：
排骨含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病。
排骨粥的制作材料：
主料：大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟猪油25克，盐3克，味精 |
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| 排骨酥湯 |
材料：
小排骨一斤，请肉贩剁成约一吋长的小块、萝卜一条切滚刀块、香菜一小把、油一饭碗。
调味料：
（A )香菇素蚝油（酱油膏亦可 )一大汤匙、大蒜二瓣切成碎末、葱白一支切碎。
（B ) |
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| 排骨酥汤 |
材料∶ 小排骨十二两、白萝卜一条、香菜二棵。 调味料∶ 酒一大匙、酱油一大匙、蕃薯粉半杯。 高汤七腕、盐一茶匙。
作法∶ 小排骨洗净，加入调味拌□腌十分钟再用油炸酥捞出。 白罗卜去皮、切块，放炖盅内， |
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| 藕丝羹 |
原料：鲜藕500克，鸡蛋3个，琼脂100克，蜜饯银杏80克，蜜枣60克，玉米粉150克，糖30克。
制法：嫩藕洗净削皮，切成丝，放入沸水内烫一下，捞出；蜜枣、云片糕、青梅均切成与藕一样的丝；用鸡蛋清加少量水搅匀 |
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| 藕节黄芪猪肉汤 |
藕节黄芪猪肉汤的特色：
藕节味涩性平，为止血药。党参有补中益气、生津止渴的作用，治虚症。莲子补脾胃、补养心气。山药补肾固精、补气健脾、养阴益肺。黄芪补气长阳、益卫固表。
此汤有益肾摄血、固 |
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| 糯香排骨 |
糯香排骨的特色：
猪排骨有益气补血，滋阴燥的作用。此菜所含钙质丰富，补肾健脾，对孕妇产前补益，增加盆骨的伸缩力有较好的作用。
糯香排骨的制作材料：
主料：嫩猪排180克、糯米（泡好的）2 |
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| 浓郁营养 制作百菇汤 |
原料：
巴西蘑菇适量、竹荪适量、金针菇适量、洋菇适量、新鲜香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升
辅料：
盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许
做法：
1 |
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